Tərəvəz və meyvə ticarətinin rentabelliyi. Biznes kimi tərəvəzlərin pərakəndə satışı

Yay gəldi, giləmeyvə yığımı mövsümü sürətlə davam edir və tezliklə başa çatacaq, ona görə də bu il Avropaya getmək çox gecdir - 2016 mövsümü üçün əvvəlcədən qeydiyyatdan keçin, lakin bu, pul qazanmaq üçün çox gec olduğunu ifadə etmir çiyələk və digər giləmeyvə (həmçinin tərəvəz və meyvələr)!

Avtomobildən meyvə və giləmeyvə satmaq - iş buxarda bişmiş şalgamdan daha sadədir

Yadınızdadırsa, 90-cı illərdə, isti mövsümdə rayonlardan QAZ və ya ZİL yük maşınları Moskva və Moskva ətrafı bəzi həyətlərə gəlib onları satırdılar. yaxşı qiymətlər kartof, kələm, pomidor? Deyəsən, şəbəkələr və ciddi biznes yaranandan bəri mövzu ölüb, bir maşın sürmək faydasızdır və bunu praktiki olaraq heç kim rayonlardan yalnız bazarlara daşımır; Amma yox, yeni olan hər şey yaxşı unudulmuş köhnədir!

Redaksiya heyəti Moskva Dairəvi Yolunda bu cür giləmeyvə satıcılarını dəfələrlə görmüşdür. Müxbirimiz İsgəndər araşdırmaya gedib.

Moskvada Moskva Dairəvi Yolunda avtomobildən ticarət

Aleksandr, müxbir IQ icmalı :

“Uşaqlar “Mega Belaya Dacha” ticarət mərkəzinin yaxınlığındakı qovşaqda avtomobildən satış biznesi qurublar”. Çiyələkləri cənub görünüşlü vətəndaşlar Vladimir vilayətindən gələn dövlət nömrə nişanlı avtomobillərdə satırlar. Çiyələklər artıq şüşə və zənbillərdə qablaşdırılaraq satılır - polad həyətsiz. Çox güman ki, təxminən 400 qram var. Tələb olunan qiymət 100 rubl təşkil edir. Yerli qiymətləri nəzərə alsaq, çox baha deyil, amma çox da ucuz deyil. Moskva bölgəsində bazarda çiyələk kiloqramı üçün 150 ilə 300 rubl arasında alına bilər. Ümumiyyətlə, bu, yoldan keçən sürücülərin iştahından və nəqliyyatın böyük axınından asılıdır.

Sürücülər və sərnişinlər arasında mini sorğu keçirdik: onlar magistralda kortəbii çiyələk almaqda maraqlıdırlarmı?

Elizabeth:

“Yolda dayanıblar, bu giləmeyvə gün ərzində işlənmiş boruların bütün tüstüsünü özünə çəkib. Nə özümə, nə də ərimə almayacağam”.

“Mən qaralardan almayacağam. Onun necə olduğu bilinmir. Bazarda ruslardan almaq daha yaxşıdır”.

İskəndər:

“Mən onu alardım, amma yuyulmamış yemirəm, onu yumağa yer yoxdur və evə şüşə aparmağın mənası yoxdur, evin yaxınlığındakı çadırda daha ucuzdur. Mənə elə gəlir ki, müsbət cəhəti odur ki, tam təzədir, yəqin hər gün sovxozdan gətirirlər, “Jiquli” çox sığmaz, bir günə hər şey satılır”.

Biznes plan - ondan nə qədər qazana bilərsiniz

Bu işdə hər şey çox sadə və primitivdir: heç bir vergi ödənilmir, yerin “icarəsi” pulsuzdur. Hüquqi vəziyyət maraqlıdır: yol polisi avtomobillərdən qanunsuz alverlə məşğul deyil. Polis yalnız birgə təşkil edilmiş basqın zamanı oğlanları “tuta” bilər. Bəlkə bir “yağlı” yerdə qalmaq üçün əlavə pul ödəyirlər, amma nəzəri olaraq bu lazım deyil.

Beləliklə, xərclər arasında mal və benzin alışımız var.

Moskvada toplu giləmeyvə almaq tərəvəz anbarlarında, İnternet vasitəsilə ixtisaslaşmış veb saytlarda (Agroserver, Agrobazar) və ya Lenin sovxozunda mümkündür. Siz hələ də ən yaxın yerə gedə bilərsiniz cənub bölgələri, kəndlərə və oradakı fermerlərdən al.

Bu yay topdansatış çiyələk qiymətləri kiloqramı 80 ilə 130 rubl arasında dəyişir .

Kiloqramını təxminən 250 rubla satırlar.

Beləliklə, gündə 100 kiloqram satsaq, 25 min rubl gəlir əldə edirik. Bunlardan xərclər - alış, qablaşdırma və benzin - 15 minə qədər. Yaxşı ticarətlə gündə onlarla xalis mənfəət əldə etmək realdır. Mövsüm ərzində onlardan alınan “Jiquli” ən azı özünü ödəyəcək.

Əgər siz Moskvada yaşayırsınızsa və giləmeyvə alqı-satqısı ilə pul qazanmağa çalışmaq istəyirsinizsə, heç bir investisiya qoymağa belə ehtiyac yoxdur, sadəcə olaraq böyük bir çanta və səbir lazımdır.

İyun ayında Lenin sovxozunda giləmeyvə yığımına başlanır. Oraya gəlib kolleksiyaya yazıla bilərsiniz. Onlar natura şəklində ödəyirlər - toplanan giləmeyvələrin 10% -i (bu Finlandiya deyil). Siz həmçinin sadəcə bir giləmeyvə alıb avtomobilinizdən pərakəndə satışda satmağa cəhd edə bilərsiniz. Satış şöbəsinin telefon nömrəsi 8-495-728-34-13.

Redaktorlar sizə xatırladır ki, avtomobildən belə ticarət qanunsuzdur və təəssürat yaradan oxucuların hərəkətlərinə görə məsuliyyət daşımır. Yaxşı mənada, avtomobildən tərəvəz, meyvə və ya giləmeyvə satmaq üçün sənədləriniz olmalıdır: ən azı, mallar üçün fitosanitar sertifikatlar (təchizatçı tərəfindən verilmiş), tibbi kitab, fərdi sahibkar və ya MMC kimi qeydiyyatdan keçməli və vergiləri ödəməlisiniz, hətta Rusiya Federasiyasının qanunlarının belə olmadığını qeyd etməməlisiniz. hər yerdə olmaq və ticarət etmək imkanı verir - qeyri-stasionar ticarət bələdiyyə ticarət palatası tərəfindən tənzimlənir”.

Tərəvəz və meyvələrin satışı mallara daimi tələbat və yüksək gəlirlilik ilə xarakterizə olunan bir işdir. Hətta böhran zamanı insanlar vitaminlərə qənaət etməyə çalışaraq yeməyə pul tapırlar. Bundan əlavə, belə bir işin açılması bütöv bir biznesin açılmasından qat-qat asandır.

Tərəvəz və meyvə satan kiçik bir məntəqə açarkən sizə sənədlər lazımdır:

• binada dövlət sanitariya-epidemioloji nəzarət xidmətinin rəyi (5000 rubla qədər);
• mağaza avadanlığının təmiri üçün müqavilə.

Çeşid və mövsümilik

Əvvəlcə meyvə-tərəvəz mağazası və ya kiçik, bəlkə də çadır açacağınıza qərar verin. Malların çeşidi bundan asılı olacaq. Əsas odur ki, müştərilərə ən populyar məhsulları təklif edək.

Məkan və ya avadanlıq imkan verirsə, tərəvəz biznesi maksimuma sahib olmalıdır geniş əhatəli. Bundan əlavə, çeşid idxal olunan tərəvəz və meyvələri satıb-satmayacağınızdan, eləcə də mövsümilikdən asılıdır:

1. qış. Xaricdən gətirilən məhsullara tələbat o qədər də böyük deyil, lakin meyvələr, xüsusilə naringilər gəlir gətirəcək;
2. Bahar. Bunlar əsasən istixana məhsulları və ya xaricdən gətirilən məhsullardır: meyvələr - banan, kivi, manqo, kokos; tərəvəzlər - kələm, çuğundur, soğan, kartof, yerkökü. Yazda xərclər orta hesabla 60% artır;
3. Yay. Vaxt çox böyük çeşid mallar (xüsusilə yayın ikinci yarısı). Demək olar ki, bütün tərəvəzləri, çoxlu meyvələri (çiyələk, alma, armud, bostan, qarpız, gavalı və s.) sata bilərsiniz;
4. payız. Bu, bütün tərəvəzlərin, üzüm və portağal kimi bəzi meyvələrin yetişmə vaxtıdır.

Müxtəlif məhsullar və çeşidlər haqqında bir az məlumat əldə edin ki, müştərilərə məsləhət verə biləsiniz, həmçinin saxlama qaydalarını, məhsul yığım vaxtlarını biləsiniz, bu müddət ərzində aşağı qiymətə mal ala bilərsiniz.

Pərakəndə satış obyektləri və avadanlıqları

Lazımi otaqlar

Mütəxəssislər bildirirlər ki, bir neçə kiçik pərakəndə satış məntəqəniz (5 ədədə qədər) varsa, biznes kimi meyvə satmaq daha sərfəlidir. Onları topdansatış anbarı ilə tamamlaya bilərsiniz. Baxmayaraq ki, mağaza açmaqla hələ də daha az çətinlik olacaq.

Daimi insan axını olan yerlərdə bir yer seçin, ancaq bazar olması lazım deyil. Otağın sahəsi – 60 kv.m-ə qədər, ondan təxminən 20 kv.m. m anbar üçün ayırın (yayda temperatur - 8 ° C-ə qədər, qışda - 0 ° C-dən aşağı olmayan), kommunal otaq. Əvvəlcə adi, sərin bir qarajdan istifadə edə bilərsiniz. Bu işi həyata keçirə biləcəyinizə hələ də əmin deyilsinizsə, çadıra üstünlük verin (20 kv.m kifayətdir)

Tərəvəz və meyvələrlə tövlə açmaq üçün məhsulları çatdırmaq üçün nəqliyyat vasitəsinə ehtiyacınız olacaq.

Avadanlıq

Bu işin üstünlüklərindən biri də ucuz ticarət çadırıdır.

Bəlkə də ən bahalı alış avtomobil olacaq, onsuz meyvə-tərəvəz biznesini idarə etmək mümkün deyil. İlkin mərhələdə eyni ceyran bazarda satış nöqtəsi ola bilər, pula qənaət etdikdən sonra çadır, sonra isə mağaza alın. Bəlkə də, məsələn, bir törəmə şirkət açacaqsınız.

Heyət

Tərəvəz biznes planını həyata keçirərkən kadr seçiminə xüsusi diqqət yetirin:

• 2 satıcı ( əmək haqqı+ satışın faizi);
• qida çeşidləmə işçisi;
• yükləyici;
• nəqliyyat üçün sürücü;
• ziyarətçi mühasib.

Təchizatçılar

2-3 təchizatçıdan almağı məsləhət görürük. At yaxşı satışən azı 10.000 rubla mal almalı olacaqsınız. bir gündə. Məhsulu diqqətlə seçin, həmişə təzə olmalıdır. Ən yaxın kəndlərdə tədarükçüləri axtarın: mallar topdansatışçılardan (bazarlarda, bazalarda) daha ucuz qiymətə təzə olacaq, lakin məhsulları yoxlamaq üçün sənədləri istəməyi unutmayın.

Yenə də topdansatışçılarla məşğul olmalı olacaqsınız - onlardan ekzotik meyvə və tərəvəzlər alın. Satış müqaviləsi tərtib etməyi unutmayın.

Təchizatçılarla uzunmüddətli əməkdaşlıq uğurlu biznesin açarıdır. Bu, məqbul keyfiyyət və qiymətləri göstərir, həm də malların gecikməsini aradan qaldırır.

Risklər və faydalar

Risklərə aşağıdakılar daxildir:

• malların çürüməsi 15% -ə çata bilər, lakin hər şeyi atmağa tələsməyin, hələ də bəzi məhsulları endirimlə satmağa cəhd edə bilərsiniz;
• malların qurudulması;
• təkcə sizi deyil, alıcıları da aldada bilən vicdansız satıcılar;
• bütün sanitar standartlara, həm mallara, həm də binalara, satıcılara, avtomobillərə əməl edilməməsi cəriməyə səbəb olacaqdır.

Meyvə biznesi hər il daha çox tərəfdarı olan sağlam qidalanma sahəsində əla istiqamətdir.

Maliyyə

Biznes planınıza maliyyə hesablamalarını daxil edin.

Kiçik çıxış:

• gündəlik gəlir - 6500 - 20500 rubl;
• aylıq gəlir - təxminən 52.000 rubl;
• satıcının əmək haqqı – gəlirin 7%-i;
• mallar üzrə qiymət artımı - 50%;
• zədələnmiş malların silinməsi – 15%;
• icarə ticarət yeri- 1500 rub.;
• vergilər - 2500 rub.

Başlanğıc investisiya təxminən 100.000 rubl təşkil edir.

Kiçik bir mağaza üçün xərclər:

• icarə haqqı - 13.000 rubl;
• təmir - təxminən 700.000 rubl;
• avadanlıq alınması - 250.000 rubl;
• malların alınması - 160.000 rubl;
• qiymət - məhsulun növündən asılı olaraq 40 - 250%.

Biznesin geri qaytarılması 6 aydır.

Video: Meyvə və tərəvəzləri necə düzgün saxlamaq olar

Qazanclı mağazalar üçün biznes ideyaları

Təzə ət biznesi həmişə zirvədədir. Ət əvəzolunmaz məhsullardan biridir. Bundan başqa, təzə ətin dadını sevənlər çoxdur. Mənfəətlilik - 30%.

Ölkəmizdə bağçılıq və tərəvəz bağlarını sevənlər çoxdur. Hər il onlar daha çox seçici olurlar, buna görə də onlara geniş toxum seçimi verin.

ilə pərakəndə satış məntəqəsidir minimal investisiya və böyük potensial. Kiçik bir məhsul çeşidi sabit gəlir təmin edə bilər.

Sizə meyvə-tərəvəzin topdansatış tədarükü üzrə uzaq bizneslə bağlı araşdırmamı təqdim etmək istərdim. Anladığınız kimi başqalarının tərəvəz və meyvələrindən danışırıq. Biz isə satıcı ilə alıcı arasında vasitəçi kimi çıxış edəcəyik. Aşağıda müzakirə ediləcək hər şey şəxsən mənim tərəfimdən təcrübədə sınaqdan keçirilmişdir.

Bunu asanlaşdırmaq üçün, nümunə olaraq kartofdan istifadə edərək tərəvəz və meyvələrin satışı (bizim vəziyyətimizdə yenidən satış) üçün işimizin bütün sxemini təsvir edəcəyəm. Rusiyada kartof üçün kifayət qədər sabit tələbat var, onlar kütləvi məhsuldur və olduqca ucuzdur.

Vasitəçi agentlik işi topdan satış Tərəvəz və meyvələrin yetişdirilməsi onlarla, bəzən isə yüz milyonlarla şəxsi sərmayə tələb edən eyni məhsullar üzərində klassik biznesdən daha sadədir. Buna görə də, bu işdə orta hesabla yüz min rubl qazanmaq üçün bilmək kifayətdir ümumi məlumat və bu sahədə işlərin sxemi.

Bunu mümkün qədər aydın və aydın etmək üçün sizə seçdiyim məhsulu kartof nümunəsindən istifadə edərək deyəcəyəm. Görürsünüz ki, təkcə ölkəmizin əhalisi bu məhsulu hər il nə qədər istehlak edir: 2017-ci ildə bütün kateqoriyalardan olan təsərrüfatlarda 29,6 milyon ton kartof yığılıb və bu məbləğ ildən-ilə artır.

Beləliklə, başlayaq.

Kartofun növləri və növləri

Bütün kartoflar 2 növə bölünür:

1. Seminal.
2. Qida.

Çeşidlərə görə - hər bölgədə adətən 3-5 əsas növ yetişdirilir. Beləliklə, oxumağa ehtiyac yoxdur çoxlu sayda məlumat.

Təchizatçı axtarın

Hər bir təchizatçı məhsulunu mümkün qədər tez satmaqda maraqlıdır. Ona görə də onlar əməkdaşlığa çox hazırdırlar.

Təsərrüfat sahiblərinin əlaqə məlumatları Min. Yaşadığınız demək olar ki, hər hansı bir ərazidə kənd təsərrüfatı. Yaxud biz tələb əsasında bütün təşkilatları - kəndli təsərrüfatlarını (kəndli təsərrüfatlarını) və adında oxşar məna daşıyan təşkilatları axtarırıq.

Səhər zəng etməyə dəyər və şirkətin sahibini tapmasanız, dərhal ondan soruşun mobil telefon, onlar sizə məmnuniyyətlə verəcəklər.

Təchizatçılarla danışıqlar

Əlbətdə ki, telefonla görüş təşkil etmək və hər şeyi şəxsən müzakirə etmək daha yaxşıdır, lakin əksər hallarda sahələr bölgənin bir yerində yerləşir və şəxsi avtomobil olmadan ora çatmaq bir az problemli olacaq.

Avtomobiliniz yoxdursa, amma kimdənsə soruşmaq, bir gün sərf etmək və sahibləri ilə şəxsən tanış olmaq imkanınız varsa, bu fürsəti əldən verməmək daha yaxşıdır. Bu sizin üstünlüyünüz olacaq. Əgər bu mümkün deyilsə, o zaman hər şeyi telefonla müzakirə edə bilərsiniz.

Danışıqlar 10-15 dəqiqə çəkə bilər və bu normaldır - biznes sahibləri bu cür zənglərə öyrəşib və adətən müsbət reaksiya verirlər. Vəzifə bunu tapmaqdır mühüm parametrlər, Necə:

• müxtəliflik;
• kalibr (ölçüsü);
• gözlənilən məhsul miqdarı;
• təsərrüfat iş yükü;
• paket;
• tərəzilərin mövcudluğu;
• ora çatmağın ən əlverişli yolu nədir, sizi kim qarşılayacaq;
• Ödəniş nağd/nağdsızdır, müqavilə əsasında işləyirlər?

Bundan sonra məhsulun fotoşəkillərini istəməyinizə əmin olun. Müştəri həmişə İnternetdən başqalarını yükləyərək fotoşəkillər istəyir - tövsiyə etmirəm, çünki... müştəri çox vaxt bu işdə ilk il deyil və gəldikdən sonra aldadıldığını asanlıqla başa düşə bilər ki, bu da mənfiliyə səbəb olacaq.

Qiymətləndirmə (mallara olan qiymətlərimiz)

Bütün kartof parametrlərini müzakirə etdikdən sonra sahibinə işarələmənizin ölçüsü barədə xəbərdarlıq etməyə dəyər.

Kartofda orta hesabla 50 qəpikdən 2 rubla qədər dəyişir (2018-ci ilə qədər).

Ən azı 20 ton satmaq daha yaxşıdır - bu bir yük maşınıdır. Yəni qazanc 10 ilə 40.000 rubl arasında olacaq. bir yük maşınından. Daha kiçik həcmlə ticarət etməyi məsləhət görmürəm.

Sahibi ilə agentlik müqaviləsi bağlaya bilərsiniz, lakin çox vaxt şifahi razılaşma kifayətdir. Siz pulunuzu əməliyyatdan sonra ya nağd şəkildə götürürsünüz, ya da sahibi onu debet kartına köçürür.

Satış kanalları, reklam

Rəqabətli qiymətlərə və məqbul məhsul keyfiyyətinə malik müştəri tapmaq çətin olmadığı üçün burada çox şey təsvir etməyin mənasını görmürəm.

AgroServer və Avito kimi platformalar ən yaxşı işləyir. Yenə də dərc etmək lazımdır yaxşı fotolar və məhsulun faydalarının tam təsviri və sizinlə işləmək. Bu çox vacibdir!

Tərəvəzləri yenidən satmaqla nə qədər qazana biləcəyinizi danışaq.

İndi əsas şey haqqında. Şəxsən mən həmin il mövsümi ayda (sentyabr-dekabr mövsümü) 80-120 min rubl qazandım. Uzaqdan.

Vasitəçi kimi şirkətləri vasitəsilə əməliyyatlarda iştirak etmək və böyük sifarişləri yerinə yetirmək imkanı olan insanlar 10 milyon rubla qədər qazanırlar. mövsüm başına. Çox vaxt onlar öz saxlama yerlərini alır və oradan satırlar.

Ancaq biz uzaqdan qazancları müzakirə edirik, buna görə ayda 50.000 ilə 200.000 rubl arasında bir məbləğə arxalanmalısınız. Mən və bu sxem üzrə işləyən tanıdığım oğlanların bu cür gəlirləri var. Əlbəttə ki, belə bir qazancın tavanı yoxdur. Hər şey, həmişə olduğu kimi, sizdən asılıdır.

Tərəvəz satışı biznesinin müsbət və mənfi tərəfləri

pros

• Orta hesabla qazanc 100.000 rubl. aylıq.
• Uzaqdan iş.
• Heç bir məsuliyyət daşımırsınız.
• Müştərilər çoxdur (əgər yaxşı yazılmış reklamlar yerləşdirsəniz).

Minuslar

• Sahibi çıxa bilər. Yaxşı tədarükçülər axtarışında məni bir dəfədən çox tərk etdilər. Burada necə deyərlər, təbii seleksiya eləməklə baş verir.
• Saat 7:00-dan 22:00-a qədər telefonda olmaq məsləhətdir. Alıcılar istənilən vaxt zəng edirlər və siz bütün zənglərə cavab verməyə çalışmalısınız.
• Telefon xərcləri. Yaxşı, istəsən, Avito və Agroserver-də (lakin çox deyil). 80-100 tr qazanmaq üçün. Mən 2 min rubldan çox olmayan investisiya qoymuşam../ay.
• Əməliyyat dövrü 1 gündən 2-3 həftəyə qədər dəyişir. Alıcıdan asılıdır.

At düzgün təşkili, tərəvəz və meyvə satışına əsaslanan bir iş sabit olacaq. Qidaya olan tələbat həmişə sabitdir, çünki insanlar qidalanma vasitəsilə öz canlılığını artırmalıdırlar. Hətta böhran dövrləri, hər kəs yemək üçün pul tapır və vitaminlərə qənaət etməməyə çalışır, çünki insanın sağlamlığı və normal həyati fəaliyyət səviyyəsini təmin etmək üçün lazım olan enerjinin mövcudluğu bu amillərdən asılıdır. Bu iş növünün üstünlüyü ondan ibarətdir ki, kiçik bir mağazanın açılması icazələrin alınması, bahalı icarələrin alınması və irimiqyaslı maliyyə investisiyalarının mürəkkəbliyini nəzərdə tutmur.

Tərəvəz və meyvə biznesi

Planlaşdırma sahibkarlıq fəaliyyəti Tərəvəz və meyvə istiqamətində onun nüansları ilə tanış olmaq tövsiyə olunur ki, bu da fəaliyyətin effektivliyinə təsir göstərə bilər. satış nöqtəsi. Onu açarkən potensial müştərilərin gözündə müsbət reputasiya qazanmağa çalışmalısan. Onları cəlb etmək üçün əvvəlcə düşünməli və çeşid çeşidini düzgün tərtib etməlisiniz. Bir neçə yerli məhsul təklif etməklə çox qazana bilməyəcəksiniz. Onun çeşidini göyərti, göbələk, quru meyvələr və ekzotik xaricdən gətirilən meyvələr daxil etmək üçün genişləndirmək lazımdır.

Biznesin məhsuldarlığı birbaşa pərakəndə satış məntəqəsinin yerindən və vitrin dizaynından asılıdır. Mağaza və ya tövləni yaşayış məntəqələrinə yaxın, nəqliyyatın çox olduğu yerlərdə, lakin rəqiblərdən uzaqda yerləşdirmək yaxşıdır.

Mövsümi tələbat və çeşid çeşidinin formalaşması

Meyvə və tərəvəz satışı işi mövsümi xarakter daşıyır.

IN bayramqabağı günlər insanlar banan, naringi, portağal, kivi kimi xaricdən gətirilən meyvələri alır. IN qış vaxtı Almalar və bütün bayram öncəsi çeşidlər məşhurdur. Yayda mövsümi meyvə və giləmeyvə nimçələrdən və plastik formalardan istifadə edərək iştahaaçan şəkildə düzməyi unutmadan vitrin üzərinə qoyulmalıdır. Çiyələk, üzüm, qarağat, moruq, qarpız və qovunlar məşhur olacaq. Kartof, yerkökü, çuğundur, soğan və sarımsaq kimi tərəvəzlərə ilin istənilən vaxtında tələbat olduğu üçün sahibkar onların məhsul çeşidində daim mövcud olmasını təmin etməlidir.

Biznes planlaması

Yazda malların qiyməti həmişə 60 faiz artır. Bu zaman istehlakçılar meyvə, şirələr, quru meyvələr, göyərti və orqanizmi vitaminlərlə təmin etmək üçün lazım olan ilk tərəvəzləri almağa üstünlük verirlər. Payızda, zirzəmidə saxlama üçün müştərilərdən topdansatış alışlarına arxalana bilərsiniz, buna görə də ticarət üslubunuza topdansatış kimi bir seçim daxil etməlisiniz.

Hansı bilik lazım olacaq

Sahibkarın hər bir tərəvəz və meyvəni aşağı qiymətə almaq üçün onun yığım vaxtı barədə məlumatı olmalıdır.

Tərəvəz mağazasını sıfırdan necə açmaq məsələsi ilə məşğul olduqda, məhsulların xüsusiyyətlərini, növlərini və saxlama qaydalarını öyrənməlisiniz. Bu cür bilik seçimlərinə şübhə edən alıcılara tövsiyələr verməyə imkan verəcəkdir. İstehlakçılara əlavə məlumat satış nöqtəsinin reytinqini artırmağa kömək edəcək, çünki məsləhətlə kömək etməyə hazır olan ünsiyyətcil və bacarıqlı bir insanla ünsiyyət qurmaq həmişə xoşdur.

Təchizatçılar

Biznes planının hazırlanması tərəvəz mağazası, siz təchizatçı tapmaq bölməsini daxil etməlisiniz. ilə əməkdaşlıq etməyi planlaşdırmamalısınız təsərrüfatlar, onların fikrincə, kifayət qədər mal partiyasının alınması səbəbindən qiyməti, çox güman ki, sadiq olmayacaq məhdud məhsul çeşidi təklif etdikləri üçün. Məhsulları topdansatış mağazalarında almaq tövsiyə olunur, çünki orada geniş çeşiddə sərfəli qiymətə ala bilərsiniz Topdan satış qiymətləri bir neçə on kiloqram qazandıqdan sonra hərəkət etməyə başlayır.

• 1 Tərəvəz pərakəndə satış biznesinə necə başlamaq olar
• 2 Addım-addım plan kəşflər
• 3 Üstünlük tərəvəz biznesi
• 4 Tərəvəz biznesinin riskləri
• 5 Nə qədər qazana bilərsiniz?
• 6 Biznesə başlamaq üçün nə qədər pul lazımdır?
• 7 Tərəvəzlərin pərakəndə satışı üçün avadanlıqları necə seçmək olar
• 8 Normativ baza
• 9 Tərəvəzlərin pərakəndə satışı üçün icazə lazımdırmı?
• 10 Tərəvəzlərin pərakəndə satışı üçün biznesin qeydiyyatı zamanı hansı OKVED kodunu göstərmək lazımdır
• 11 Açmaq üçün hansı sənədlər lazımdır
• 12 Biznesin qeydiyyatı üçün hansı vergi sistemini seçmək lazımdır
• 13 Biznes texnologiyası
• Tərəvəz pərakəndə satış biznesinə başlamaq üçün 14 zəruri bacarıqlar

Tərəvəz satışı ilə məşğul olan biznes xüsusi avadanlıq və bacarıq tələb etməyən gəlirli bir işdir. Ölkənin maliyyə vəziyyətindən asılı olmayaraq əhalinin tərəvəz və meyvələrə tələbatı bütün il boyu yüksək olaraq qalır və tərəvəz köşklərinə hər yerdə rast gəlmək olar.

Buna görə də, yüksək rəqabətə baxmayaraq, hər kəs tərəvəz bazarında pul qazana bilər, qazancın 50% -ni yalnız topdansatış miqdarda malların pərakəndə satışından əldə edə bilər.

Tərəvəz satışından artıq gəlir əldə etmək yalnız yazın və payızın sonunda, məhz insanların məhsul yığdığı dövrdə mümkündür. Bu xüsusiyyət əksər MDB ölkələri üçün xarakterikdir. Bundan başqa, in qış dövrü bir çox insan da almağa davam edir təzə tərəvəzlər, lakin artıq istixanalarda yetişdirilir. Ən böyük tələbat yeni il tətilləri Pomidor və xiyar istifadə olunur.

Yüksək gəlirlilik, aşağı maliyyə həddi bazara giriş və bir çox digər amillər pərakəndə və ticarətdə biznesin aparılması üçün böyük perspektivlər açır topdan ticarət tərəvəz.

Tərəvəz pərakəndə satış biznesinə necə başlamaq olar

Əvvəlcə bölgənizdə rəqiblərin olması üçün bazarı təhlil etməli və pərakəndə satış məntəqəsinin yerləşdirilməsi üçün optimal yeri seçməlisiniz. Bu, bir işin həyata keçirilməsində ən vacib mərhələdir, çünki satışın miqyası və buna görə də son mənfəət bundan asılı olacaq.

İstənilən formada olduğu kimi mövsümi iş burada rəqabət yüksək səviyyədədir, ona görə də bazarda qiymətləri izləmək lazımdır pərakəndə, və təchizatçılardan topdansatış alışlarında.

Yeni başlayan bir sahibkar öz işini iki yolla həyata keçirə bilər:

1. Birincisi, özünün yetişdirdiyi tərəvəzlərin satışıdır. Bu sxem məhsul yetişdirmək üçün öz torpaq sahəsi olan fermerlər və kənd sakinləri üçün üstünlük təşkil edir.
   Belə olan halda bütün ailə üzvlərinin iştirakı ilə biznesi ailə biznesi kimi rəsmiləşdirmək daha asan olur, bəziləri məhsul yığımında, bəziləri təhvil-təslimdə, digərləri isə birbaşa satışda iştirak edəcəklər.
2. İkincisi, tərəvəzlərin pərakəndə satış məntəqələrində sonrakı pərakəndə satışı məqsədilə topdansatış alınmasıdır. Bu seçim təcrübəsiz bir sahibkardan çoxlu investisiya tələb edəcəkdir. ilkin investisiya, lakin əlavə əmək xərcləri olmadan dərhal pul qazanmağa imkan verəcəkdir.

İstənilən halda, satışa tərəvəz çatdıracaq şəxsi yük maşını və ya mikroavtobusunuz olması daha məqsədəuyğun olardı.

Addım-addım açılış planı

Tərəvəz pərakəndə biznesi qurmaq üçün sahibkar təşkilati, istehsal və maliyyə sualları. Əsas hərəkət ardıcıllığı:

• tədarükçülərlə müqavilələrin axtarışı və bağlanması. Ən sərfəli yol topdansatış mağazalarında və ya fermalardan tərəvəz almaqdır;
• malların saxlanması üçün yerin təşkili;
• çadır və yıxılan rafların alınması;
• vaxtında çatdırılmasını təmin etmək;
• reklam yerləşdirilməsi.

Əgər şəxsi avtomobiliniz varsa, birbaşa avtomobilinizdən pərakəndə ticarətlə məşğul ola bilərsiniz. Bu, köşk icarəsinə pula və yükləmə/boşaltma zamanı qənaət edəcək. Geniş miqyaslı satışı həyata keçirmək üçün bir mağazada və ya bazarda ticarət sahəsi icarəyə götürməlisiniz.

Tərəvəz biznesinin üstünlüyü

Yüksək rəqabət səviyyəsi yeni sahibkarların pərakəndə ticarətlə məşğul olmasına mane olmur. Bir iş yaxşı və sabit qazanc gətirə bilər. Tərəvəz və meyvə ticarətinin əsas üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:

• kiçik investisiya. Tərəvəzlərin pərakəndə satışına avtomobildən başlaya, çadır və ya hətta qatlanan sayğac qura bilərsiniz. Bəzi hallarda kirayə vermək daha yaxşıdır pərakəndə satış sahəsi bir mağazada və ya sadəcə bazarda satmaq;
• il boyu yüksək tələbat. Böyük rəqabət olsa belə, müştərilərin axını sabit olacaq, sabit mənfəət təmin edəcək;
• reklama pul xərcləməyə ehtiyac yoxdur. Müştərilər özləri onlara nə lazım olduğunu bilirlər, əsas odur ki, qiymət və keyfiyyət lazımi səviyyədə olsun;
• biznes xüsusi lisenziya tələb etmir və qeydiyyatda çətinlik yaratmır.

Tərəvəz biznesinin riskləri

Aşkar üstünlüklərə baxmayaraq, bu biznesin ticarətin gəlirlərini və gəlirliliyini azalda bilən riskləri də var. Bunlara daxildir:

• malların zədələnməsi. Bəzi tərəvəz və meyvələr kifayət qədər tez xarab olur və belə tələbat qarşısında satılan məhsulların dəqiq miqdarını hesablamaq kifayət qədər çətindir. Vəziyyətdən qismən çıxış yolu endirimlə satmaqdır;
• vicdansız kadr. İşə götürdüyünüz satıcılar və daşıyıcılar həm alıcıları, həm də işəgötürənləri asanlıqla dəyişdirə bilər;
• sanitar normalara əməl edilməməsinə görə cərimələr;
• rəqiblərlə gündəlik qiymət müqayisəsinə ehtiyac. Mövsüm ərzində tərəvəzlərin qiyməti hər gün bu və ya digər istiqamətə dəyişə bilər və buna gec reaksiya vermək itkilərə səbəb olacaq.

Tərəvəzlərin pərakəndə ticarətini uğurla həyata keçirmək üçün topdansatış mağazalarından çeşidi dərhal doldurmaq və sonradan fermerlərdən birbaşa alışa keçmək kifayətdir ki, bu da alış qiymətini daha da aşağı salacaq.

Biznesinizi bir neçə pərakəndə satış nöqtəsində inkişaf etdirdikdən sonra bu, sabit mənfəət və lazımi məhsul keyfiyyətinə zəmanət verməyə kömək edəcək birbaşa təchizatçılara çıxışdır.

Əvvəlcə tədarükçüləriniz - topdansatış bazaları sizə bazarda yer qazanmağa kömək edəcək, sonra siz əlaqəli ticarət sahələrini inkişaf etdirə bilərsiniz.

Nə qədər qazana bilərsiniz

Tərəvəz biznesinin gəlirliliyi 50% -ə çatır və məhsulda istifadə olunan qiymət artımı 30 ilə 50% arasında dəyişə bilər. Hamısı satışın mövsümündən, malların çeşidindən və s. Alt xəttə təsir edəcək digər vacib amil çıxışın yeridir.

Marketlər, insanların çox olduğu yerlər və avtobus dayanacaqları sizə lazım olan şeydir. Mikroavtobusdan ticarət sahibini gətirə bilər gündə 3 ilə 10 min rubl arasında, lakin bu halda şəxsi iştirak tələb olunacaq, bu həmişə aktual deyil.

Düzgün yerdə yerləşən pərakəndə satış məntəqəsi və ya tövlə mənfəəti təmin edəcək Gündəlik 5-10 min rubl. İlin mövsümdənkənar vaxtlarında satış gəlirləri təbii olaraq, bəzən 2-3 dəfə azalacaq. Biznes gətirəcək orta hesabla ayda 50-100 min xalis rubl.

Tərəvəz satarkən, məsələn, pomidorları toplu almaqla və onsuz da keyfiyyətsiz məhsuldan "hazırlamaq"la turşu çeşidinizi daha da genişləndirə bilərsiniz. Onlar şüşə qablarda pomidor suyu və ya duzlu pomidorun seçimini və istehsalını artıracaqlar.

Eyni şey xiyar, istiridyə göbələkləri, şampinonlar, Koreya yerkökü və digər salatlara aiddir. Düzgün həyata keçirmə strategiyası ilə mənfəətinizi ikiqat artıra bilərsiniz müntəzəm satış tərəvəz Ancaq məhsulların keyfiyyətini təsdiqləyən bir sıra sənədlər hazırlamalısınız.

Daha sadə variant əlavə çeşid, icazə tələb etməyən, turşu tədarükçüləri ilə əlaqə qurun. Onda onların satışından qazanc az olacaq, lakin bazar tələbini yoxlamaq imkanı yaranacaq. Bundan sonra öz turşu istehsalına başlamağa dəyər olub olmadığını başa düşəcəksiniz.

Biznesə başlamaq üçün nə qədər pul lazımdır?

Tərəvəzlərin pərakəndə satışı üçün başlanğıc investisiya olacaq 10 ilə 150 ​​min rubl arasında. Bu zaman öz avtomobilinizin olması ticarət yeri kimi rol oynayır.

Həmçinin, ilkin xərclər satış metodunun seçimindən asılı olaraq dəyişir: qatlanan sayğac, çadır, avtomobil.

IN maliyyə planı kiçik pərakəndə satış məntəqəsi aşağıdakıları əhatə etməlidir:

• sanitar-epidemioloji stansiyadan icazə almaq;
• pərakəndə satış sahəsinin icarəsi;
• vergilərin ödənilməsi;
• gediş haqqı;
• tərəvəz almaq;
• zədələnmiş malların silinməsi.

Çadır və avtomobil üçün əlavə etmək lazımdır:

• təmir;
• rəflərin və rəflərin alınması.

Daşınma şəxsi avtomobilinizlə həyata keçirilə bilər. Qaz və ya dizellə işləyən QAZelle kimi kiçik bir yük maşını olsa daha yaxşıdır. İstifadə edilmiş opsion üçün orta ödəmə müddəti altı aydır.

Tərəvəzlərin pərakəndə satışı üçün avadanlıqları necə seçmək olar

Avadanlıqdan bir avtomobildən pərakəndə satış üçün sizə qatlanan rəflər və tərəzilər lazımdır. Tərəvəz yerləşdirmək üçün əlverişli olacaq ən azı bir neçə palet və qutunun olması da məsləhətdir. Bir dükandan, pərakəndə satış mağazasından və ya ərzaq mağazasından ticarət etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman siz də satın almalı olacaqsınız:

• soyutma kameraları;
• vitrinlər;
• kassa aparatı;
• saxlama üçün rəflər və rəflər;
• kondisioner və ya fan;
• soyuducu.

Ayrı-ayrılıqda, bir yük maşını almaq və ya icarəyə götürmək variantını nəzərdən keçirmək lazımdır.

Normativ baza

Çoxlu sayda var normativ sənədlər tərəvəz və meyvələrin pərakəndə ticarətini tənzimləyən aktlar. Hər bir təcrübəsiz sahibkarın qarşılaşacağı əsas şey, müvafiq OKVED kodlarını göstərmək və optimal vergi sistemini seçməklə öz biznesini təşkilati və hüquqi sahədə qeydiyyata almaqdır.

Mənə tərəvəzlərin pərakəndə satışı üçün icazə lazımdırmı?

Tərəvəzləri qanuni olaraq istifadə edərək ticarət edin ticarət platforması mağaza, tövlə və ya bazarda yer sanitar-epidemioloji stansiyadan, yanğın müfəttişliyindən və dövlət ticarət müfəttişliyindən müvafiq icazələr alındıqdan sonra mümkündür. Mağaza avadanlığına, o cümlədən kassa aparatına texniki xidmət müqaviləsi də tərtib etmək lazımdır.

Avtomobildən pərakəndə satış üçün bütün bu icazələr tələb olunmayacaq, lakin məhsulların keyfiyyəti sanitariya-epidemioloji stansiyanın işçiləri tərəfindən təsdiqlənməlidir.

Tərəvəzlərin pərakəndə satışı üçün biznesi qeydiyyata alarkən hansı OKVED kodunu göstərmək lazımdır

Sənədləri qeydiyyata alarkən, fəaliyyətinizə uyğun tələb olunan OKVED kodlarını göstərən vergi xidmətinə ərizə təqdim etməlisiniz. Bu biznes üçün tərəvəzlərin pərakəndə ticarətini əhatə edən ayrıca OKVED kodu 2 - 47.21 var.

Açmaq üçün hansı sənədlər lazımdır

Tərəvəz satan kiçik bir məntəqə də açarkən fərdi sahibkarı qeydiyyatdan keçirmək lazımdır. Bunu etmək üçün pensiya ilə qeydiyyatdan keçməlisiniz və vergi fondları, həmçinin sənədlər paketini təqdim edin:

• pasport;
• VÖEN kodunun surəti;
• dövlət rüsumunun ödənilməsi barədə qəbz;
• qeydiyyat üçün notarial qaydada təsdiq edilmiş ərizə.

Biznesin qeydiyyatı üçün hansı vergi sistemini seçmək lazımdır

Təcrübəsiz bir sahibkar üçün ən sadə və ən əlverişli seçim sadələşdirilmiş vergi sistemi (STS) olacaqdır. Bu vəziyyətdə dövlət vergisi olacaq 6% -dən ümumi miqdar gəlir və ya 15% fərqdən: gəlir-xərclər.

Biznes texnologiyası

Tərəvəzlərin pərakəndə satışının seçilmiş üsulundan asılı olmayaraq, onun gəlirliliyinin əsas meyarları bunlardır:

• pərakəndə satış obyekti üçün düzgün yer seçmək;
• yalnız yüksək keyfiyyətli məhsulların satışı;
• ədalətli çəki;
• münasib qiymət;
• geniş çeşid siyahısı.

Rəqiblərin kölgəsində qalmamaq üçün müştərilərinizə bazarda yeni çıxan tərəvəzləri təklif edin. Tələbi tərəvəzlə eyni səviyyədə olan meyvələri satmaqla qazancınızı artıra bilərsiniz. Bu vəziyyətdə reklam əhəmiyyətli rol oynamır, çünki alıcılar özləri nəyə ehtiyac duyduqlarını bilirlər.

Əsas odur ki, çıxışın düzgün yerini seçməkdir. Bununla belə, sizdən məhsul almaq istəyini artırmaq üçün parlaq işarələrdən istifadə etmək, eləcə də sərgidə ən böyük və gözəl məhsulları nümayiş etdirmək məsləhətdir.

Bütün çürük və qurudulmuş tərəvəzlər dərhal çıxarılmalı, başqa məqsədlər üçün istifadə edilməli və ya ayrıca endirimlə satılmalıdır. Müxtəlif promosyonlardan istifadə edə bilərsiniz, məsələn, 4 kq almaq. tərəvəz 5 kq. hədiyyə olaraq gedir.

Əgər sərfəli qiymətə görə alıcı cəlb edə bilsəniz və Yüksək keyfiyyət onda alacaqsan daimi müştərilər, çünki insanlar bir icraçıya güvənməyə öyrəşiblər.

Tərəvəz pərakəndə satış biznesində işə başlamaq üçün lazımi bacarıqlar

Ticarət "sahibkarlıq ruhu" olan insanlar üçün daha yaxşı işləyir. İş adamı tədarükçülərlə danışıqlar aparmağı, özünə sərfəli qiymət seçməyi və seçim etmək üçün bazarı təhlil etməyi bacarmalıdır. ən yaxşı yer ticarət etmək, çeşid siyahısını izləmək, gəlir və xərclərin uçotunu aparmaq.

İdeal olaraq, sahibkar bir şəxsdə menecer, menecer, ekspeditor və satıcı bacarıqlarını birləşdirməlidir.

Ticarətin ilk həftələrindən sonra sahibkar üçün işində çatışmazlıqlar tapmaq, işçilərini yoxlamaq və bazarda rahatlıq əldə etmək çətin olmayacaq. Bu biznes böyük maliyyə investisiyaları və irəliləməsi üçün uzun müddət tələb etməyən startaplar kateqoriyasına aiddir və buna görə də hər kəs üçün uyğundur.

Peşəkar biznes planları