Bazarda tərəvəz satışı. Sıfırdan bir baqqal mağazasını necə açmaq olar? Normativ baza

Oxumaq üçün 10 dəqiqə. Baxışlar 533 05.11.2017 tarixində dərc edilmişdir

Qida məhsulları mövsümündən asılı olmayaraq yüksək tələbat olan zəruri məhsullardır. Bu növ məhsula tərəvəz və meyvələr daxildir. Məhz bu sahədə yüksək tələbat bir çox təşəbbüskar sahibkarları belə bir iş açmağa sövq edir. Aşağıda tərəvəz biznesinə haradan başlamaq lazım olduğunu düşünməyi və bu bazarın nüanslarını diqqətlə təhlil etməyi təklif edirik.

Tərəvəz və meyvələr hər hansı bir insanın gündəlik pəhrizində arzu olunan və zəruri məhsullardır.

Bazar icmalı

Meyvə-tərəvəzlərə təkcə yayda deyil, qış aylarında da tələbat çox olur. Bu kateqoriya məhsullar orqanizm üçün lazım olan vitamin və qida maddələri ilə zəngindir. İlin istənilən vaxtında yüksək tələbata baxmayaraq, bu biznes mövsümi xarakter daşıyır. Belə bir müəssisə əsas gəlirini avqustun əvvəlindən noyabr ayına qədər verir.

Bu cür məhsulların satışının tez-tez müxtəlif çətinliklərlə müşayiət olunması çox vacibdir. Ərzaq mağazasının açılmasını nəzərdən keçirərkən, keyfiyyətə nəzarət orqanlarının daimi yoxlamaları ilə bağlı müxtəlif çətinlikləri nəzərə almaq lazımdır. Buna görə də belə bir müəssisə mümkün risklərin hərtərəfli təhlilini tələb edir.

Nəyə diqqət etmək lazımdır

Açılışdan əvvəl satış nöqtəsi, təkcə biznes planı tərtib etmək deyil, həm də biznesin inkişafı strategiyasını hazırlamaq lazımdır. Mağazanın daimi gəlir mənbəyinə çevrilməsi üçün bir çox fərqli nüanslar nəzərə alınmalıdır. Potensial auditoriyanın diqqətini cəlb etmək və alıcıların rəğbətini qazanmaq da eyni dərəcədə vacibdir.

Bir pərakəndə satış nöqtəsi açmadan əvvəl, təklif olunan yeri diqqətlə öyrənməlisiniz. Açıq pərakəndə satış məntəqəsi ətraf ərazilərin sakinlərinə baş çəkmək üçün əlverişli olmalıdır. Potensial auditoriyanı cəlb etmək üçün zəngin və zəngin çeşid lazımdır. Mağazanın daxili hissəsi özü mühüm rol oynayır.

Siz həmçinin əvvəlcədən müştəriləri cəlb etmək üçün bir strategiya hazırlamalısınız. Potensial auditoriyanızı artırmaq və daimi müştəriləri itirməmək üçün yalnız təzə və keyfiyyətli məhsullar satmalısınız. Məhsulların keyfiyyətsizliyi, gündəlik mənfəətə mənfi təsir göstərən müştərilərin böyük hissəsini itirməyin etibarlı yoludur.

Hansı məhsullara tələbat yüksəkdir?

Tərəvəz və meyvə satan gəlirli biznes istehlakçı ehtiyaclarının daimi təhlili əsasında qurulur. Maraqlı, populyar və geniş əhatəli- müəssisənin özünü doğrultmasının real təminatıdır. Müəssisənin inkişafı strategiyasını hazırlayarkən müxtəlif məhsullara mövsümi tələbatı nəzərə almalısınız. Təklif olunan çeşiddə onlarla müxtəlif əşyalar olmalıdır ki, hər bir potensial alıcının seçim etmək imkanı olsun.

Tərəvəz biznesi müxtəlif sahələrdə çox məşhurdur məskunlaşan ərazilər

Mövsümi üstünlüklərdən danışarkən qeyd etmək lazımdır ki, qış aylarında naringi, limon, alma, çuğundur və kartofa tələbat çox olur. Yay aylarında məşhur malların rolu giləmeyvə, albalı, albalı, qarpız və qovunlara keçir. Mövsümdən asılı olmayaraq məşhur olan başqa bir mal kateqoriyası var. Bu məhsullara soğan, balqabaq, balqabaq, badımcan və gül kələm daxildir.

Çeşidlərin tərtibinə səriştəli yanaşma və mövsümi tələbin hərtərəfli təhlili təkcə gəliri artırmayacaq, həm də potensial auditoriyanın əhatə dairəsini əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır.

Malları haradan almaq olar

Məhsulları əldə etməyin bir neçə yolu var, buna görə də biznes planının yaradılması mərhələsində malların necə əldə ediləcəyini nəzərə almaq lazımdır. Çeşid əldə etməyin əsas yollarına baxaq:

1. Fermerlərdən satınalma. Almağın ən ümumi yollarından biri tələb olunan məhsul. Kənd və kənd sakinlərinin əksəriyyəti həvəslə tərəvəz və meyvələrin tədarükü üçün müqavilələr bağlayırlar. Bu seçim malların alınmasına aşağı səviyyədə investisiya qoyuluşunu nəzərdə tutur.
2. İdxal. Bu üsulən çox xaricdə yetişdirilən ekzotik məhsulları almaq üçün istifadə olunur. Bu qidalara manqo, kivi, ananas və banan daxildir.
3. Öz təsərrüfatı. Təlimli bir ehtiyac səbəbiylə ən bahalı variantlardan biri torpaq sahəsi. Bənzər bir üsul müxtəlif hipermarket şəbəkələri tərəfindən istifadə olunur. Burada nəzərə almaq lazımdır ki, öz əkinçilik iqlim şəraitinə görə əhəmiyyətli dərəcədə məhduddur.

Tərəvəz mağazasının biznes planı dəqiq olaraq malların əldə edilməsi üsuluna əsaslanır. Yuxarıda göstərilən üsulların hamısı birləşdirilə bilər ki, bu da müəyyən malların alınması xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq.

Satış formatı

Pərakəndə satış məntəqəsinin görünüşü üçün bir neçə format var. Aşağıda pərakəndə satış məntəqələrinin müxtəlif formatları ilə tanış olmağı təklif edirik:

1. Bazarda çadır. Potensial alıcını maraqlandırmaq üçün geniş və zəngin çeşidə malik olmaq lazımdır. Bazardakı çadır yüksək rəqabətə görə tamaşaçıların diqqətini çəkməlidir.
2. Maşından satılır. Bu üsuldan daha çox məhsul yığdıqdan sonra bazarlara və ərzaq yarmarkalarına çıxaran fermerlər istifadə edirlər.
3. Stasionar mağaza. Belə bir nöqtəni açarkən, mağazanın gələcək yerini nəzərə almalısınız. Mağazanızın yaşayış məntəqələrinin və yolların yaxınlığında yerləşməsi çox vacibdir. Kiçik bir mağaza alıcıya zəngin çeşid təklif etməlidir. Sayını artırmaq üçün daimi müştərilər, məhsulun keyfiyyətinə daha çox diqqət yetirmək lazımdır.
4. Topdan. Sonuncu seçim, mövcud məhsulların iaşə müəssisələrinə və ya kiçik pərakəndə satış məntəqələrinə satılmasını nəzərdə tutur.

Meyvə və tərəvəz satışı bir çox riskləri ehtiva edir

Meyvə-tərəvəzin topdan satışı biznes kimi müəyyən əlaqələrin mövcudluğu nəzərə alınmaqla daimi mənfəət və yüksək gəlir mənbəyinə çevrilə bilər. Müəssisələrin rəhbərliyi ilə faydalı əlaqələr iaşə təklifinizə sabit tələbatın olmasını təmin edəcək. Buna baxmayaraq, belə bir iş üçün ən populyar format tam hüquqlu bir pərakəndə satış nöqtəsinin açılmasıdır.

Bazar təhlili

Bir pərakəndə satış nöqtəsi açmazdan əvvəl bazar vəziyyətini diqqətlə təhlil etməlisiniz. Mümkün rəqiblərə daha çox diqqət yetirilməlidir. Rəqiblərin təkliflərinin obyektiv qiymətləndirilməsi çeşidə düzgün yanaşmağa imkan verəcəkdir. Həmçinin, bu biznes planı mümkün riskləri nəzərə almalıdır.

Belə bir təhlil işiniz üçün bir növ təməl kimi xidmət edəcək çoxlu məlumat əldə etməyə imkan verir. İlkin mərhələdə rəqiblərin yeri və sayı müəyyən edilməlidir. Sonra, müxtəlif kateqoriyalı mallara tələbi təhlil etməlisiniz.

Bu məsələdə hədəf auditoriya mühüm rol oynayır. Bazar təhlili mərhələsində gələcək mağazanızı unikal və ya ilə təmin etmək imkanını müəyyən etməlisiniz nadir mallar.
Meyvə və tərəvəz üzrə biznes plan rəqiblərin təkliflərinin diqqətlə işlənməsinə əsaslanmalıdır. Alıcını maraqlandırmaq üçün mağazanız rəqiblərin təklif etmədiyi xidmət və məhsulları təklif etməlidir.

Mümkün risklər və faydalar

Başa düşmək lazımdır ki, biznesin bu sahəsinin gəlirliliyinə baxmayaraq, belə bir müəssisə həmişə müəyyən risklərlə müşayiət olunur. Buna görə bir mağaza açmadan əvvəl diqqətlə düşünməlisiniz müxtəlif amillər biznesin inkişafına mənfi təsir göstərir.

Bu sahədə ən yüksək risklərdən biri məhsul çeşidinin qısa raf ömrüdür.Əgər alınan mallar ilk həftə ərzində satılmasa, o zaman əksər məhsullar estetik cazibəsini itirəcək. Bazar qabiliyyətinin itirilməsi itkilərin ən çox yayılmış səbəblərindən biridir. Rəqabət də mühüm rol oynayır, ona görə də rəqiblərinizin qiymət dinamikasını daim izləməlisiniz.

Tərəvəz və meyvə satışı üzrə ixtisaslaşmış pərakəndə satış məntəqəsinin açılmasında məqsəd yüksək gəlir əldə etməkdir

Doğru yanaşma ilə yuxarıdakı risklər təşkilati məsələ unikal üstünlüyə çevrilə bilər. Meyvə və tərəvəzlərin qısa saxlama müddəti böyük bir sahəyə malik anbarı icarəyə götürməkdən çəkinməyə imkan verir. Siz həmçinin böyük miqdarda malların alınmasına əhəmiyyətli investisiyalardan imtina edə və kiçik topdansatışda lazımi məhsulları ala bilərsiniz. İnkişafın ilkin mərhələlərində bu yanaşma tamaşaçı tələbatını qiymətləndirməyə imkan verir.

Bu ticarət sahəsinin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, sözügedən məhsullar regiondan asılı olmayaraq həmişə tələbatdadır. Həmçinin təklif olunan çeşidin aşağı qiyməti bizə geniş auditoriya üçün işləməyə imkan verir.

Marketinq Təşviqi

Ərzaq mağazasını sıfırdan necə açmaq barədə sualı nəzərdən keçirərkən, marketinq planının əhəmiyyətini vurğulamaq lazımdır. Doğru yanaşma reklam kampaniyasına geniş ictimaiyyətin diqqətini cəlb etməyə imkan verir. Bunun üçün mağazanı parlaq bir işarə ilə təchiz etmək lazımdır. Otağın estetik görünüşü mühüm rol oynayır.

İlk müştərilərinizi cəlb etmək üçün siz vərəqələrin paylanmasını təşkil etməli və “endirim” günləri təşkil etməlisiniz. Potensial auditoriyanı artırmaq üçün təklif olunan məhsullar yalnız olmalıdır Yüksək keyfiyyət. Bundan əlavə, xidmət səviyyəsi də az əhəmiyyət kəsb etmir.

Doğru otağın seçilməsi

Biznes strategiyasının hazırlanması mərhələsində gələcək mağazanın yerini nəzərə almaq lazımdır. Siz həmçinin təchizatçılar və müxtəlif avadanlıqların alınması ilə bağlı əvvəlcədən diqqətli olmalısınız. Ən çox biri mühüm aspektləri bu sahədə inkişaf - düzgün seçim ticarət üçün yer.

Kiçik bir mağaza açarkən, mümkün rəqiblərdən uzaqlıq və sıx yola yaxın yerləşmə kimi amillər nəzərə alınmalıdır. Açılan mağazanın yaxınlıqdakı yaşayış massivlərinin sakinləri üçün piyada məsafədə yerləşməsi vacibdir. Ərzaq mağazaları üçün əsas tələb birinci mərtəbədə yerləşməsidir. Parlaq yerləşdirməyə də əvvəlcədən diqqət yetirməlisiniz küçə reklamı, belə ki, təchizat mərhələsində ətrafdakı sakinlər çıxışın açılışını səbirsizliklə gözləyirlər.

Maraqlı və tələb olunan çeşidin yaradılması hər hansı birinin gəlirliliyinin və perspektivinin açarıdır ticarət müəssisəsi

Mağazanı necə düzgün təchiz etmək olar

Tərəvəz anbarı üçün avadanlıq gəlirli biznesin ən vacib komponentlərindən biridir. Alınmalıdır dondurucular, məhsulun saxlama müddətini artırmağa və təqdimatını uzun müddət saxlamağa imkan verir. Sənaye dondurucularından əlavə, diqqətli saxlama tələb edən meyvələr üçün soyuducu kameralar da lazımdır.

Bununla belə, malların nümayişi üçün vitrinlərə önəm verilir. Avadanlıq alarkən, yalnız etibarlı istehsalçının yüksək keyfiyyətli modellərinə üstünlük verməlisiniz. Meyvə və tərəvəzlərin düzgün nümayişi mənfəətin artırılmasının açarıdır.

Ancaq mallara sahib olmaq üçün məsuliyyətli və vicdanlı bir təchizatçı seçmək lazımdır. Bu şirkətlərin əksəriyyəti müstəqil şəkildə pərakəndə satış məntəqələrinə mal tədarük edir. Lakin bəzi fermerlərin belə imkanları olmadığından yük maşınlarının icarəyə götürülməsinə və müvafiq kadrların işə götürülməsinə əvvəlcədən diqqət yetirilməlidir.

Məhsulun istifadə müddəti bitməsi ilə əlaqədar mümkün maliyyə itkilərinin qarşısını almaq üçün mağaza kifayət qədər soyuducu avadanlıqla təchiz edilməlidir. Saxlama şərtlərinə uyğunluq bir çox tərəvəzin raf ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə uzadacaqdır.

Təşkilat planı və biznes dizaynı

Mağazanızın açılışı zamanı biznesiniz rəsmi qeydiyyatdan keçməlidir. Bundan əlavə, tələb olunan işçi heyəti tam təmin edilməlidir. Kiçik pərakəndə satış məntəqəsi ilə heyət dörd nəfərdən ibarət ola bilər. Malları satmaq üçün iki satıcı tələb olunur, işləyir növbə cədvəli. Fermerlərdən və kənd sakinlərindən malların çatdırılması üçün yükləyici mövqeyini birləşdirə bilən sürücü işə götürmək lazımdır. Belə bir müəssisə mütləq maliyyə uçotunu aparan mühasib tələb edir.

İşə götürülən işçilər üçün vacib tələblərdən biri tibbi kitabçanın olmasıdır.

Açılış ərzaq mağazası statusunda, vergi orqanlarında qeydiyyatdan keçmək lazımdır fərdi sahibkar.Rəsmi açılışdan əvvəl bir sıra müəyyən sənədlər toplanmalıdır. Pərakəndə satış məntəqəsi açmaq üçün Rospotrebnadzordan, yanğın müfəttişliyindən və sanitar-epidemioloji stansiyadan icazə almalısınız. Belə sənədlər paketinin olması yoxlamalar zamanı müxtəlif problemlərdən qaçmağa kömək edəcək.

Ərzaq mağazasının açılışı bir neçə ay davam edən iki mərhələdə həyata keçirilir. Birinci mərhələdə təchizatçılar axtarılır və daha əlverişli yer seçilir. İkinci mərhələdə mallar və ixtisaslaşdırılmış avadanlıqlar alınır, işçilər işə götürülür və mallar sərgiyə qoyulur.

Müxtəlif mövsümlər üçün çeşidin səlahiyyətli seçimi mənfəətin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına və müştərilərin cəlb edilməsinə kömək edir

Biznes plan hesablamalar ilə

Pərakəndə satış məntəqəsinin açılmasının orta ilkin dəyəri təxminən 1.200.000 rubl təşkil edir. Binaların aylıq icarəsinin dəyəri 25.000 rubl təşkil edir. 200.000 rubla bərabər bir məbləğə başa gələcək təmir işləri və xarici reklam. Meyvə və tərəvəzlərin alınmasının təxmini dəyəri 200.000 rubl təşkil edir. Dondurucuların və soyuducu kameraların, eləcə də vitrinlərin alınması 250.000 rubla başa gələcək. Yük daşımalarının alınmasının dəyəri təxminən 500.000 təşkil edəcək.

Bundan sonra biz düşünməliyik aylıq xərclər. Satılan malları yeniləmək üçün ən azı 200.000 işçinin kompensasiyası tələb olunacaq (regionlar üçün). Benzin, kommunal xidmətlər və vergilər üçün xərclər təxminən 20.000-dir, həmçinin gözlənilməz xərcləri də nəzərə almaq lazımdır - hər ay təxminən 5000 rubl. Beləliklə, aylıq xərclərin məbləği təxminən 300.000 rubl təşkil edir.

Belə bir müəssisənin gəlirlilik səviyyəsini qiymətləndirək. Kiçik bir pərakəndə satış nöqtəsinin orta gündəlik gəliri 12.000-dir. Bir ay üçün orta gəlir təxminən 350.000-dir. Beləliklə, qoyulmuş kapital iki il ərzində qaytarıla bilər.

Sizə meyvə-tərəvəzin topdansatış tədarükü üzrə uzaq bizneslə bağlı araşdırmamı təqdim etmək istərdim. Anladığınız kimi başqalarının tərəvəz və meyvələrindən danışırıq. Biz isə satıcı ilə alıcı arasında vasitəçi kimi çıxış edəcəyik. Aşağıda müzakirə ediləcək hər şey şəxsən mənim tərəfimdən təcrübədə sınaqdan keçirilmişdir.

Bunu asanlaşdırmaq üçün, nümunə olaraq kartofdan istifadə edərək tərəvəz və meyvələrin satışı (bizim vəziyyətimizdə yenidən satış) üçün işimizin bütün sxemini təsvir edəcəyəm. Rusiyada kartof üçün kifayət qədər sabit tələbat var, onlar kütləvi məhsuldur və olduqca ucuzdur.

Vasitəçi agentlik işi topdan satış Tərəvəz və meyvələrin yetişdirilməsi onlarla, bəzən yüz milyonlarla şəxsi sərmayə tələb edən eyni məhsullar üzərində klassik biznesdən daha sadədir. Buna görə də, bu işdə orta hesabla yüz min rubl qazanmaq üçün bilmək kifayətdir ümumi məlumat və bu sahədə işlərin sxemi.

Bunu mümkün qədər aydın və aydın etmək üçün sizə seçdiyim məhsulu kartof nümunəsindən istifadə edərək deyəcəyəm. Görürsünüz ki, təkcə ölkəmizin əhalisi bu məhsulu hər il nə qədər istehlak edir: 2017-ci ildə bütün kateqoriyalardan olan təsərrüfatlarda 29,6 milyon ton kartof yığılıb və bu məbləğ ildən-ilə artır.

Beləliklə, başlayaq.

Kartofun növləri və növləri

Bütün kartoflar 2 növə bölünür:

1. Seminal.
2. Qida.

Çeşidlərə görə - hər bölgədə adətən 3-5 əsas növ yetişdirilir. Beləliklə, oxumağa ehtiyac yoxdur çoxlu sayda məlumat.

Təchizatçı axtarın

Hər bir təchizatçı məhsulunu mümkün qədər tez satmaqda maraqlıdır. Ona görə də onlar əməkdaşlığa çox hazırdırlar.

Sahiblə əlaqə Fermalar Min saytlarında tapa bilərsiniz. Yaşadığınız demək olar ki, hər hansı bir ərazidə kənd təsərrüfatı. Yaxud biz tələb əsasında bütün təşkilatları - kəndli təsərrüfatlarını (kəndli təsərrüfatlarını) və adında oxşar məna daşıyan təşkilatları axtarırıq.

Yandex-də tərəvəz tədarükçülərini axtarın

Səhər zəng etməyə dəyər və şirkətin sahibini tapmasanız, dərhal ondan soruşun mobil telefon, onlar sizə məmnuniyyətlə verəcəklər.

Təchizatçılarla danışıqlar

Əlbətdə ki, telefonla görüş təşkil etmək və hər şeyi şəxsən müzakirə etmək daha yaxşıdır, lakin əksər hallarda sahələr bölgənin bir yerində yerləşir və şəxsi avtomobil olmadan ora çatmaq bir az problemli olacaq.

Avtomobiliniz yoxdursa, amma kimdənsə soruşmaq, bir gün keçirmək və sahibləri ilə şəxsən görüşmək imkanınız varsa, bu fürsəti əldən verməmək daha yaxşıdır. Bu sizin üstünlüyünüz olacaq. Əgər bu mümkün deyilsə, o zaman hər şeyi telefonla müzakirə edə bilərsiniz.

Danışıqlar 10-15 dəqiqə çəkə bilər və bu normaldır - biznes sahibləri bu cür zənglərə öyrəşib və adətən müsbət reaksiya verirlər. Vəzifə bunu tapmaqdır mühüm parametrlər, Necə:

• müxtəliflik;
• kalibr (ölçüsü);
• gözlənilən məhsul miqdarı;
• təsərrüfatın iş yükü;
• paket;
• tərəzilərin mövcudluğu;
• ora çatmağın ən əlverişli yolu nədir, sizi kim qarşılayacaq;
• Ödəniş nağd/nağdsızdır, müqavilə əsasında işləyirlər?

Bundan sonra məhsulun fotoşəkillərini istəməyinizə əmin olun. Müştəri həmişə İnternetdən başqalarını yükləyərək fotoşəkillər istəyir - tövsiyə etmirəm, çünki... müştəri çox vaxt bu işdə birinci il deyil və gəldikdən sonra aldadıldığını asanlıqla başa düşə bilər ki, bu da mənfiliyə səbəb olacaq.

Qiymətləndirmə (mallara olan qiymətlərimiz)

Bütün kartof parametrlərini müzakirə etdikdən sonra sahibini işarələmənizin ölçüsü barədə xəbərdar etməyə dəyər.

Kartofda orta hesabla 50 qəpikdən 2 rubla qədər dəyişir (2018-ci ilə qədər).

Ən azı 20 ton satmaq daha yaxşıdır - bu bir yük maşınıdır. Yəni qazanc 10 ilə 40.000 rubl arasında olacaq. bir yük maşınından. Daha kiçik həcmlə ticarət etməyi məsləhət görmürəm.

Sahibi ilə agentlik müqaviləsi bağlaya bilərsiniz, lakin çox vaxt şifahi razılaşma kifayətdir. Siz pulunuzu əməliyyatdan sonra ya nağd şəkildə götürürsünüz, ya da sahibi onu debet kartına köçürür.

Satış kanalları, reklam

Rəqabətli qiymətlərə və məqbul məhsul keyfiyyətinə malik müştəri tapmaq çətin olmadığı üçün burada çox şey təsvir etməyin mənasını görmürəm.

AgroServer və Avito kimi platformalar ən yaxşı işləyir. Yenə də dərc etmək lazımdır yaxşı fotolar və məhsulun faydalarının tam təsviri və sizinlə işləmək. Bu çox vacibdir!

Tərəvəzləri yenidən satmaqla nə qədər qazana biləcəyinizi danışaq.

İndi əsas şey haqqında. Şəxsən mən həmin il mövsümi ayda (sentyabr-dekabr mövsümü) 80-120 min rubl qazandım. Uzaqdan.

Vasitəçi kimi şirkətləri vasitəsilə əməliyyatlarda iştirak etmək və böyük sifarişləri yerinə yetirmək imkanı olan insanlar 10 milyon rubla qədər qazanırlar. mövsüm başına. Çox vaxt onlar öz saxlama yerlərini alır və oradan satırlar.

Ancaq biz uzaqdan qazancları müzakirə edirik, buna görə ayda 50.000 ilə 200.000 rubl arasında bir məbləğə arxalanmalısınız. Mən və bu sxem üzrə işləyən tanıdığım oğlanların bu cür gəlirləri var. Əlbəttə ki, belə bir qazancın tavanı yoxdur. Hər şey, həmişə olduğu kimi, sizdən asılıdır.

Tərəvəz satışı biznesinin müsbət və mənfi tərəfləri

pros

• Orta hesabla qazanc 100.000 rubl. aylıq.
• Uzaqdan iş.
• Heç bir məsuliyyət daşımırsınız.
• Müştərilər çoxdur (əgər yaxşı yazılmış reklamlar yerləşdirirsinizsə).

Minuslar

• Sahibi çıxa bilər. Yaxşı tədarükçülər axtarışında məni bir dəfədən çox tərk etdilər. Burada necə deyərlər, təbii seleksiya eləməklə baş verir.
• Saat 7:00-dan 22:00-a qədər telefonda olmaq məsləhətdir. Alıcılar istənilən vaxt zəng edirlər və siz bütün zənglərə cavab verməyə çalışmalısınız.
• Telefon xərcləri. Yaxşı, istəsən, Avito və Agroserver-də (lakin çox deyil). 80-100 tr qazanmaq üçün. Mən 2 min rubldan çox olmayan investisiya qoymuşam../ay.
• Əməliyyat dövrü 1 gündən 2-3 həftəyə qədər dəyişir. Alıcıdan asılıdır.

Təlimatlar

Hansı tərəvəzləri yetişdirə biləcəyinizə qərar verin şəxsi süjet, bölgənizdə ən çox tələbat var. Onları böyütməyin nə qədər əmək tələb etdiyini təhlil edin. Oxşar məhsulların satış qiymətini araşdırın. Bu təhlildən məhsul üçün nə qədər pul qazana biləcəyini təxmin etmək asandır. Bu, biznes planınızın bir növüdür, lakin o, həm də mümkün riskləri əks etdirməlidir. Məsələn, pis hava riski, zərərli həşəratların işğalı, müəyyən bir bağın məhsuluna təsir edən xəstəliklər. Bu riskləri azaltmaq üçün ən azı 3-4 növ tərəvəz yetişdirməyin mənası var ki, özünüzü maliyyə itkilərindən qoruya biləsiniz.

Satış üçün erkən tərəvəz yetişdirin. May ayında bir dəstə yerkökü sentyabrda satılan kiloqramdan iki dəfə çox gəlir gətirəcək. Bu - Qızıl qaydaöz bağından tərəvəz satan hər kəs. Erkən məhsullar üçün qızdırılan bir istixana təmin edin. Onun tikintisinə çəkilən xərclər ilk ildə özünü doğruldacaq və ən azı beş il sərfəli olacaq. Belə bir istixana qurmaq mümkün deyilsə, özünüzü istixana ilə məhdudlaşdırın. Orada satış üçün erkən göyərti, yerkökü və turp, xiyar, pomidor və s.

Yaxınlıqdakı şəhərdə çoxlu kafe və restoranların olub olmadığını təhlil edin. Onların böyük əksəriyyəti nadir salatlara - lolo rosso və lolo bianco, radicchio, arugula - ehtiyac hiss edir və restorançılar həsəd aparan müntəzəmliklə bir çox başqa növləri satın ala bilərlər. Bu tərəvəz bitkilərinin becərilməsi üçün kənd təsərrüfatı texnologiyası adi salatlar üçün kənd təsərrüfatı texnologiyasından çox fərqlənmir və bir kiloqramın qiyməti 600-700 rubla qədər yüksələ bilər.

Qulançar süjeti hazırlayın. Təxminən 250 q ağırlığında salxımlarda satılan bahalı desert tərəvəzidir və 2-3 ay meyvə verir (mərkəzi rayonda martdan may ayına qədər). Qulançardan mövsümdə 30-40 min rubla qədər qazana bilərsiniz və "yetkin" bir plantasiya minimal qayğı tələb edir - gübrələmə, suvarma və erkən yazda əkmək.

Satış nöqtələrinizlə əvvəlcədən maraqlanın. Yetişdirmək və sonradan satmaq üçün seçdiyiniz tərəvəzlərdən asılı olmayaraq, biznesin gəlirliliyi əsasən ticarət yerinin "düzgünlüyündən" asılı olacaq. Əksər hallarda tərəvəz məhsullarını özəl sahiblərə güzəştli yerlərin ayrıldığı kolxoz bazarlarında satmaq daha sərfəlidir. Ancaq istisnalar var. Məsələn, il boyu təzə otlar tədarük etməyə hazırsınızsa, məsələn, təhsili olmayan bir sahibkar kimi qeydiyyatdan keçin. hüquqi şəxs və siz malları mağazalar vasitəsilə sata biləcəksiniz.

Bir şəxs öz biznesini qurmağı planlaşdırırsa, o zaman fəaliyyət istiqaməti barədə əvvəlcədən qərar verməlidir. Çox vaxt yeni başlayan sahibkarlar təmin etməyi əhatə edən satış sahəsini seçirlər vasitəçilik xidmətləri. Tərəvəz və meyvələrin ticarəti biznes olaraq il boyu yüksək gəlir gətirə bilən gəlirli fəaliyyət hesab olunur. Adətən bazarda və ya ayrı bir mağazada aparılır. Satmaq olar fərqli növlərİl boyu tələbat yüksək olan tərəvəz və meyvələr. Ticarət yerinin düzgün seçimi və optimal qiymətlərlə belə bir biznesin gəlirliliyi 60%-ə çata bilər.

Bu fəaliyyətlə məşğul olmaq sərfəlidirmi?

Pərakəndə və topdan meyvə və tərəvəz - bu, həqiqətən sərfəlidir və maraqlı fəaliyyət. Amma bu iş xəttinin dezavantajı odur ki, satılan ərzaq məhsulları var qısa müddət raf ömrü, buna görə də onlar tez solur və cəlbedici təqdimatlarını itirirlər.

Ancaq yüksək risklər və təhlükələr olduqda belə, bu fəaliyyət növü gətirə bilər yaxşı gəlir. Bunun üçün bəzi nüanslar nəzərə alınır:

• Siz bazarda və ya ayrıca pavilyonda mal sata bilərsiniz;
• bir çox potensial alıcılar üçün əlverişli olacaq ticarət üçün yüksək trafikli bir yer seçməlisiniz;
• rəqabətli qiymətlərlə həqiqətən təzə mallar təklif edən ən yaxşı təchizatçıları seçmək lazımdır;
• İşarələməni rəqiblərlə eyni səviyyədə qurmaq məsləhətdir.

Ən aktual olan ərzaq mağazasının açılmasıdır və o, müştərilərə təkcə tərəvəz və ya meyvələr deyil, həm də bir çox başqa mallar təklif edə bilər.

Böyük miqdarda geniş ticarətdə işləməyi seçsəniz, mağazalarla işləməli olacaqsınız. Bu məqsədlə tam hüquqlu topdan və pərakəndə satış mərkəzinin açılması məqsədəuyğundur. Meyvə-tərəvəzin belə topdan satışı yüksək gəlir mənbəyi ola bilər. Bununla belə, təşəbbüskar sahibkarlar üçün bu perspektivi gələcəyə buraxmaq daha yaxşıdır, çünki burada artıq kifayət qədər təcrübə lazımdır.

Biznesin müsbət tərəfləri

Tərəvəz və meyvə ticarətinin öz üstünlükləri var. Onun aşağıdakı üstünlükləri var:

1. Bu fəaliyyətə böyük məbləğdə investisiya qoymağa ehtiyac yoxdur. Pul, bununla başlaya bilərsiniz minimal investisiya, və hətta bankdan kredit götürmədən.
2. Əhəmiyyətli bir mal ehtiyatına ehtiyac yoxdur, çünki satılan məhsullar tez xarab olur, bu da "dondurulmuş" vəsaitin olmamasına zəmanət verir.
3. Meyvə-tərəvəz populyar mallardır ki, onlara təkcə yayda deyil, qışda da tələbat yüksək olur.
4. Bu cür məhsulların dəyəri aşağı hesab olunur, buna görə də hər kəs onları ödəyə bilər, bu da istənilən gəlirin potensial alıcılarını hədəf almağa kömək edir.

Bitki mənşəli məhsulların satışı üzrə ixtisaslaşmış kiçik bir mağaza açsanız, üç ay ərzində sözün əsl mənasında geri qaytarılacağını gözləmək olar.

Qüsurlar

Tərəvəz və meyvə ticarətinin bir iş kimi əhəmiyyətli çatışmazlıqları da var. Bunlara daxildir:

• Risklər. Mağazada optimal şərait yaradılmasa, məhsullar düzgün saxlanmaması səbəbindən tez xarab olacaq və ya optimal görünüşünü itirəcək və bu, əlbəttə ki, əhəmiyyətli itkilərə səbəb olacaqdır.
• Bu fəaliyyət sahəsində gərgin rəqabət var.
• Alış-verişi düzgün etməsəniz, məhsullar tez xarab olacaq, bu da sahibkarın qazancını azaldacaq.

Ona görə də bu işi idarə etməyə məsuliyyətlə və düşünülmüş şəkildə yanaşmaq lazımdır.

Bazar vəziyyətinin təhlili

Bir işə sərmayə qoymadan əvvəl bazarı diqqətlə təhlil etməlisiniz. Əldə edilən məlumatlar tərəvəz və meyvələrin küçədə satışının effektiv olub-olmadığını və ya bunu pavilyonda və ya mağazada aparılmasının məqsədəuyğun olub olmadığını müəyyən etməyə imkan verəcək. Standart bazar təhlili göstərir:

1. Federal şəhərlər bu cür məhsulların satışında liderdir;
2. Şimal rayonlarında malların qiymətləri cənub bölgələrindən bahadır.
3. Müxtəlif tərəvəz və meyvələrin qiyməti bir il ərzində əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir.
4. Hədəf auditoriyası müxtəlif alıcıları əhatə edir maliyyə vəziyyəti və sosial status.
5. Rusiyada yetişdirilən məhsullara üstünlük verilir.
6. Ən çox tələbat kartof, yerkökü, xiyar, pomidor, alma, naringi və çiyələkdir.

Böyük şəhərlərin sakinləri adətən mağazalara etibar edirlər, buna görə də bazarda satışlar hər il gəlirsiz olur. Təzə məhsul və yaxşı çeşid təklif edən meyvə və tərəvəzlərin satışı üçün pavilyonlar tələb olunur.

Biznesin qeydiyyatı qaydaları

Tərəvəz və meyvələrin pərakəndə satışı ilə bağlı fəaliyyətin qanuni olması üçün aşağıdakı tələblər nəzərə alınmalıdır:

• Çox vaxt bu iş növü üçün fərdi sahibkarın qeydiyyatı aparılır.
• Bu proses üçün SES, yanğın müfəttişliyi və Rospotrebnadzordan icazə almaq vacibdir.
• Qeydiyyat 5 gün ərzində aparılır və ərizə tərtib edərkən ağıllı seçim etmək vacibdir OKVED kodları və vergi sistemi.
• UTII və ya sadələşdirilmiş vergi sistemi belə iş üçün idealdır.

Fərdi sahibkarların qeydiyyatı sahibkarın yaşayış yeri üzrə Federal Vergi Xidmətinin filialında aparılır. İstənilən standart sənədlər tərəvəz və meyvələrin ticarəti üçün yalnız fərdi sahibkarların qeydiyyatı haqqında şəhadətnamə, habelə müxtəlif dövlət orqanlarından icazələr olmalıdır.

OKVED kodlarını seçmək nüansları

Tərəvəz və meyvə ticarəti üçün OKVED kodlarını düzgün seçmək vacibdir. Bunlara daxildir:

• kod 46.31 - tərəvəz və meyvə ticarəti;
• kod 46.31.1 - məhsulların topdan satışı;
• kodu 46.31.11 - təzə kartof satışı;
• kodu 46.31.12 - digərlərinin satışı təzə tərəvəzlər.

Yuxarıda göstərilən bütün məlumatlar pasportun surəti və rüsumun ödənilməsi üçün qəbz ilə birlikdə gələcək sahibkarın yaşayış yerindəki Federal Vergi Xidməti idarəsinə təhvil verilən ərizədə qeyd edilməlidir.

İş yeri necə seçilməlidir?

Pərakəndə ticarətlə əlaqəli biznesin gəlirliliyi biznesin aparılması üçün yerin səlahiyyətli müəyyən edilməsindən asılıdır. Bunu etmək üçün bir neçə variant seçə bilərsiniz:

• tərəvəz və meyvələrin bazar ticarəti kiçik şəhərlər üçün əlverişlidir;
• avtomobildən mal satmaq və bu seçim adətən həftə sonları satış üçün istifadə olunur;
• köşkdə və ya tam hüquqlu mağazada işləmək.

Daha rahat və gözəl iş fəaliyyət bütün lazımi avadanlıqlarla tam təchiz olunmuş otaqda həyata keçirilir. Yaşayış binasının birinci mərtəbəsində mağaza qura və ya ayrı bir binadan istifadə edə bilərsiniz. Kiçik pavilyonlarda təklif olunan məhsullara tələbat var. Amma ərzaq mağazası insanların sıx olduğu yerdə yerləşməlidir.

Optimal çeşid yaratmaq qaydaları

Nə qədər çox müxtəlif tərəvəz və meyvələr təklif edilərsə, bu cür fəaliyyətlərdən həqiqətən əhəmiyyətli gəlir əldə etmək ehtimalı bir o qədər yüksəkdir. Siyahınızı tərtib edərkən aşağıdakı qaydaları nəzərə alın:

1. Çeşid qış və yay olmalıdır.
2. Soyuq havalarda kartof, alma, kök, naringi kimi klassik məhsullara tələbat yüksək olur.
3. Tələbatın azaldığı dövrlərdə belə, mümkün qədər çox məhsul təklif etməlisiniz - əgər alıcı mağazada məhdud miqdarda tərəvəz və ya meyvə satdığını bilirsə, o zaman supermarketə getməyə üstünlük verəcək.
4. IN yay vaxtı Qarpız, bostan, gavalı, ərik və hətta ehtiras meyvəsi, ananas və ya manqo kimi ekzotik meyvələr kimi mövsümi məhsullara tələbat var.
5. Bu dövrdə ən məşhur tərəvəzlər balqabaq, balqabaq və badımcandır.

Ən məşhurları həm yayda, həm də qışda alınan xiyar və pomidorlardır. Buna görə də, onlar üçün yüksək qiymət istifadə olunur.

Hansı avadanlıq tələb olunur?

Meyvə və tərəvəz ticarəti biznes kimi xüsusi avadanlıqların quraşdırılmasını nəzərdə tutur. Bu, uğurlu və qazanclı olacaq yeganə yoldur. Ticarət avadanlıqlarına daxildir:

• satılan malların cəlbedici şəkildə nümayiş olunduğu soyuducu vitrinlər;
• məhsulların saxlanması üçün optimal temperatur yaradan soyuducu saxlama kameraları;
• Dondurulmuş meyvə, tərəvəz və ya giləmeyvə satmağı planlaşdırırsınızsa, əlavə dondurucular tələb olunur.

Bütün avadanlıq yüksək keyfiyyətli olmalı və rəsmi istehsalçılardan və ya dilerlərdən alınmalıdır. Əks halda, avadanlığın xüsusiyyətlərinin planlaşdırılan fəaliyyət üçün uyğun olmama ehtimalı yüksəkdir.

Alıcıları cəlb etməyin nüansları

Bir tövlə və ya mağaza inkişaf etdirmək üçün tam hüquqlu həyata keçirmək lazım deyil Reklam kampaniyası. Alıcıları cəlb etmək üçün aşağıdakı üsullardan istifadə edə bilərsiniz:

1. Parlaq çöl reklamının yaradılması.
2. Küçədə vərəqələrin paylanması.
3. Malların cəlbedici nümayişi.
4. Dərin və zəngin çeşid təklif edir.

Ağızdan gələn söz ən çox hesab olunur təsirli yoldur reklam, ona görə də sahibkar çalışmalıdır ki, bütün müştərilər təklif olunan çeşid və xidmətlərdən razı qalsınlar.

Hansı rəqabət üstünlükləri yaradıla bilər?

Tərəvəz və meyvələrin ticarəti pul qazanmağın kifayət qədər sərfəli və maraqlı yolu hesab olunur. Bu fəaliyyətlə məşğul olan fərdi sahibkar müəyyən yaratmalıdır rəqabət üstünlükləri, ona əsas rəqibləri arasında fərqlənməyə imkan verir. Bunun üçün aşağıdakı hiylələrdən istifadə edilə bilər:

• İşləmək üçün məhsuldar yer. Digər supermarket və marketlərdən uzaqda yerləşən yer seçmək məsləhətdir.
• Düşünülmüş və maraqlı məhsul çeşidi.
• Yalnız təzə tərəvəz və ya meyvələrin deyil, həm də dondurulmuş məhsulların satışı.
• Təcrübəli və məsuliyyətli satış məsləhətçilərinin cəlb edilməsi.
• Vitrin pəncərələrində malların düzgün nümayişi.
• Optimal qiymət siyasəti.

Siz sərfəli qiymətlər, yaxşı çeşid və ya ən təzə məhsullarla müştəriləri cəlb edə bilərsiniz.

İşçi seçimi

Meyvə və tərəvəz ticarəti üçün bir çox qaydalar var, lakin uğurlu əməliyyatlar üçün işçiləri ağıllı seçmək vacibdir. Satıcılar aşağıdakı keyfiyyətlərə malik olmalıdırlar:

• maliyyə savadlılığı;
• cəlbedici və səliqəli görünüş;
• ünsiyyət bacarıqları və nəzakət hissi;
• mədəni nitq və diqqətlilik.

Kiçik bir mağazada satıcı, kassir, təmizlikçi və məsləhətçi funksiyalarını yerinə yetirən yalnız bir işçi lazımdır.

Biznesin Başlanğıc Xərcləri

Belə bir iş açmaq üçün təxminən 756 min rubl xərcləməli olacaqsınız. Bu məbləğ aşağıdakı məqsədlər üçün tələb olunur:

• fərdi sahibkarların qeydiyyatı - 5 min rubl;
• qeydiyyat icazə verən sənədlər- 10 min rubl;
• kommersiya avadanlıqlarının alınması - 450 min rubl;
• kommersiya binalarının bir aylıq icarəsi - 50 min rubl;
• binaların təmiri - 25 min rubl;
• reklam xərcləri - 10 min rubl;
• işçilərin aylıq əmək haqqı - 56 min rubl;
• malların ilkin alınması - 130 min rubl;
• digər xərclər - 20 min rubl.

Aylıq xərclər təxminən 200 min rubl təşkil edir.

Biznesin geri qaytarılması

Orta yoxlama belə bir mağazada təxminən 300 rubl. Gündəlik alıcıların sayı 45 nəfər daxilindədir. Satış artım tempi ildə 15% təşkil edir. Satılan malların qiyməti təxminən 60% təşkil edir.

Aylıq gəlir orta hesabla 405 min rubl təşkil edir. Buna görə orta xalis gəlir 205 min rubla bərabərdir. Bu gəlir kifayət qədər yüksək və bir çox sahibkarlar üçün optimal hesab olunur.

Müxtəlif tərəvəz və meyvələrin ticarətinə əsaslanan bir işə başlayarkən, biznes nəticələrinə mənfi təsir göstərən bəzi riskləri xatırlamalısınız. Onların qarşısını almaq üçün müəyyən qaydalara əməl etməlisiniz:

1. Təchizatçıları ağıllı seçmək vacibdir. Keyfiyyətsiz, yetişməmiş və ya tamamilə çürümüş mallar satılırsa, bu, daimi müştərilərin sayının xeyli azalmasına səbəb olacaq.
2. Məhsulların daşınması diqqətlə və tez aparılmalıdır, buna görə də əməkdaşlıqda nəqliyyat şirkətləriən məsuliyyətli şirkətlərə diqqət yetirmək lazımdır.
3. IN ticarət obyektləri uyğun təmin etmək üçün optimal avadanlıq mövcud olmalıdır temperatur rejimi məhsul üçün, əks halda tez xarab olacaq.
4. Bir məhsulu tez satmaq lazımdırsa Aşağı keyfiyyət, onda əhəmiyyətli endirim təklif edilməlidir. Mövcud qüsurları alıcılardan gizlətmək yolverilməzdir.
5. Məhsullara düzgün qulluq etmək lazımdır, buna görə də çürük meyvələr vaxtında çıxarılmalı və mallar vitrinlərdə optimal şəkildə paylanmalıdır.
6. İş yeri elə seçilməlidir ki, o, əsas rəqiblərdən uzaqda olsun.
7. Əgər il boyu işləməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman köşk və ya pavilyon seçərkən otağın istiləşməsinə əvvəlcədən diqqət yetirməlisiniz.
8. Mövsümdən asılı olaraq müxtəlif məhsulların qiymətləri dəyişdirilməlidir.

Belə bir iş üçün geri ödəmə müddəti 5 aydan 12 aya qədər dəyişir. Təcrübəli sahibkarların məsləhətlərini nəzərə alsanız, həqiqətən uyğun və faydalı bir iş yaratmağa arxalana bilərsiniz. gəlirli mağaza, əhəmiyyətli gəlir gətirir.

Nəticə

Meyvə-tərəvəz satışına əsaslanan biznes məhsul çeşidini düzgün seçsəniz, optimal iş yeri seçsəniz və sərfəli qiymətə mal satsanız gəlirli fəaliyyət hesab olunur. Bazarda bir nöqtə və ya tam hüquqlu bir mağaza yaratmaq üçün lazım olan ayrı bir otaq iş üçün uyğundur.

Yüksək qazanc əldə etmək üçün yüksək keyfiyyətli avadanlıq almaq, həmçinin etibarlı təchizatçıları seçmək vacibdir. Təcrübəli sahibkarların məsləhətlərindən istifadə edərək, investisiyanızı cəmi bir neçə aya qaytara bilərsiniz.

Qida məhsulları pərakəndə ticarətdə ən populyar mallardan biridir və buna görə də bir çox sahibkarlar bu istiqamətdə biznes qurmaqda maraqlıdırlar. Veb saytımızın biznes ideyaları bölməsində bir çox müxtəlif ixtisaslaşdırılmış mağazalar açmaq üçün bələdçi tapa bilərsiniz müxtəlif növlər məhsullar. Bu yazıda meyvə və tərəvəzlərin pərakəndə ticarətini necə təşkil etmək barədə danışacağıq və bunun sərfəli olub-olmadığını qiymətləndirməyə çalışacağıq.

Biznes nüansları və ticarət formatı

İndi bu biznesin müsbət və mənfi cəhətləri haqqında danışaq.

Müsbət cəhətləri:

• yüksək gəlirlilik;
• daimi tələb;
• biznesə kiçik investisiyalar;
• satış üçün mövsümi tərəvəz və meyvələrin mövcudluğu, yəni qışda belə fasilələr olmayacaq.

Minuslardan:

• tez xarab olan məhsullar;
• yüksək rəqabət səviyyəsi;
• içində işləmək qış vaxtıçox rahat deyil.

Gördüyünüz kimi, biz meyvə-tərəvəz satışı ilə məşğul olan biznesin əsas üstünlüklərini və çatışmazlıqlarını vurğuladıq və müsbət tərəflərin mənfi cəhətləri əhatə edib-etməməsi sizin ixtiyarınızdadır.

İndi bu işi idarə etmək üçün formatlar haqqında danışaq və əsaslarını təsvir edək.

1. Avtomobildən meyvə və tərəvəz satan biznes. Bu cür fəaliyyətlər üçün siz meyvə ticarəti icazəsi almalısınız. Dezavantajlara yük daşımalarının alınması ehtiyacı və qış mövsümündə işləməyin əlverişsizliyi daxildir. Tipik olaraq, mövsümi meyvələr və ya tərəvəzlər bu formatda satılır, məsələn, qarpız, çiyələk, kartof, kələm və s. Mövsümi mallar üçün tam hüquqlu pərakəndə satış yerini icarəyə götürməyin mənası yoxdur, buna görə də sahibkarlar öz avtomobillərindən ticarət edirlər.
2. Köşkdə və ya çadırda bazarda meyvə və tərəvəz ticarəti. Həm də ən məşhur satış üsullarından biridir. Bazar məhsulunuz üçün müştərilərin toplandığı yerdir, əgər siz müştərilərinizə yaxşı xidmət göstərsəniz və eyni zamanda məhsulların keyfiyyətinə və mövcudluğuna daim nəzarət etsəniz, biznesinizdən əsas gəlir gətirəcək daimi müştəriləriniz olacaq. Yeganə problem yaxşı tapmaq çətin ola bilər ticarət yeri bazarda və ikinci çatışmazlıq bir yerdə cəmləşmiş böyük rəqabətdir.
3. Küçə meyvə ticarəti. Tipik olaraq bu, bir neçə rafı olan bir çadırdır. Bu formatın xüsusiyyətlərindən biri də odur ki, sizdə olmalıdır şəxsi nəqliyyat malların bütün çeşidinin daşınması üçün və ya onların saxlanması üçün kiçik bir anbar icarəyə götürün. Bu problemi necə həll edəcəyinizi dərhal həll etmək lazımdır. Həmçinin küçədə meyvə-tərəvəz satarkən çadır qurmaq istədiyiniz yerdə bu malları satmaq üçün şəhər rəhbərliyindən icazə almalısınız.
4. Pavilyonda meyvə ticarəti. Bu biznes formatında sahibkar bütün məhsulları yerləşdirdiyi piştaxta icarəyə götürür. Bu da çox cəlbedici bir iş növüdür, lakin anbarla bağlı problem orada qismən həll olunur, çünki belə yerlər adətən orada pərakəndə satış yeri icarəyə götürənlərə verilir.
5. Tam hüquqlu mağaza. Otaq kirayəsi ilə, işarəsi, ticarət avadanlıqları və s. Bunun meyvə biznesində ən bahalı başlanğıc olduğunu nəzərə almağa dəyər, buna görə yuxarıda təklif olunan formatlardan istifadə edərək nişi sınamaq daha yaxşıdır, alıcıları cəlb etmək sizin üçün daha asan olacaq.

Niyə biz bazar ticarəti formatını tövsiyə edirik? Çünki mağaza icarəyə götürərkən reklam üçün pul xərcləməli olacaqsınız və rəqibləriniz böyük olacaq. pərakəndə satış şəbəkələri, hansı qiymətə və ya seçimə görə məğlub ola bilməzsiniz.

Meyvə ticarəti qaydaları

Hər hansı bir məhsul biznesində olduğu kimi, bütün lazımi iş icazələrini almalısınız. Meyvə və tərəvəz ticarəti üçün hansı sənədlərin lazım olduğuna baxaq.

— ilk növbədə, fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçməlisiniz;

- ikincisi, iş üçün lazımi OKVED sənədlərini seçin. Rusiya üçün bu: 52.21. Pərakəndə meyvə, tərəvəz və kartof. Ukrayna üçün: 47.21 Ixtisaslaşdırılmış mağazalarda meyvə və tərəvəzlərin pərakəndə satışı.

- üçüncüsü, SES və yanğınsöndürmə xidmətindən ticarət üçün icazə almaq;

— dördüncü, alıcının küncünü təşkil etmək;

— beşincisi, məhsulun keyfiyyətinə dair bütün zəruri sertifikatların əlində olmalıdır.

Pərakəndə satış yeri və avadanlıq seçimi

Köşk və ya mağaza icarəyə götürmək qərarına gəlsəniz, növbəti addım bazarda və ya yaxınlığında saytlar axtarmaqdır. Alış-veriş salonlarında meyvə satmaq üçün binaların icarəsi üçün təkliflər axtarmaq üçün bir seçim də var, orada yaxşı bir yer də tapa bilərsiniz.

10 kv.m otaq ölçüsü axtarmaq məsləhətdir. və daha yüksək. Bir tövlə və ya köşk vəziyyətində çox seçiminiz olmayacaq.

Sizə lazım olacaq avadanlıq:

• təşkil etmək iş yeri satıcı üçün;
• meyvələri gözəl təqdim etmək üçün lazım olan rəflər;
• raflar və vitrinlər;
• məhsulların saxlanması üçün qutular;
• tərəzi, tercihen elektron;
• malların satışı üçün çantalar.

Çeşid və təchizatçılar

Meyvə və tərəvəz satan bir işə başlayarkən çeşidi diqqətlə hazırlamaq çox vacibdir. Anbarda bütün məşhur mallara sahib olmalısınız və hər şeyə əlavə olaraq, daha nadir variantları daşıya bilərsiniz, çünki bəlkə də bəzi müştərilər onlara gələcək.

İkinci vacib amil məhsulun təzəliyi və təqdimatıdır. Diqqətlə bütün malların satışa yararlı vəziyyətdə olmasını təmin edin və qutularda çürük meyvə və tərəvəzlərə yol verməyin.

Beləliklə, çeşidlərin əsas siyahısı:

Tərəvəz

• Pomidor xiyar
• Kartof, yerkökü, çuğundur
• Kələm
• Soğan sarımsaq
• Bibər
• Balqabaq, badımcan
• Göbələk, turp, balqabaq
• Qarğıdalı, noxud, lobya, lobya

Meyvələr

• Alma və armud
• sitrus
• Üzüm
• Giləmeyvə
• Daş meyvələr
• Qovun
• ekzotik

Yaşıllıq

• Salatlar
• şüyüd
• Cəfəri
• Otlar

Çeşid mövsümi məhsullarla genişləndirilə bilər, biz onların hər birində bir sıra alt kateqoriyalar var;

Təchizatçıları burada tapa bilərsiniz topdansatış bazarları və ya işləyin satış agentləri birbaşa, kim istədiyiniz məhsulu birbaşa mağazaya çatdıracaq. Burada məhsulların dəyərinə diqqət yetirməli və faydaları hesablamalısınız.

Açmaq üçün nə qədər pul lazımdır?

Bir çox cəhətdən bu biznesə investisiyalar ticarətin formatından və məhsul çeşidinin həcmindən asılıdır, lakin bu işə haradan başlayacağınız barədə düşünməzdən əvvəl siz qərar verməlisiniz. başlanğıc kapitalı, və sonra ilkin xərclərin bölüşdürülməsi üçün uyğun həll yollarının tapılmasına keçin. Sıfırdan meyvə-tərəvəz mağazası açmazdan əvvəl sizə lazım olacaq bəzi şeylər bunlardır.

• Otaq icarəsi - 200-250 dollar
• Vergilər - 150 dollar
• Satıcı əmək haqqı - 200 dollar
• Malların ilkin alışı – 2000 – 3000 dollar
• Avadanlıqların alınması - 1000-1500 dollar
• Tablo, qiymət etiketləri, bannerlər – 150 dollar
• Nəqliyyat xərcləri - 50 dollar.

Nə qədər qazanc gözləmək olar?

Köşk və ya çadır üçün yer seçimi meyvə ticarəti biznesinizin uğurunu müəyyən edəcək. Nə qədər çox müştəriniz varsa, məhsulun keyfiyyətini ən yaxşı səviyyədə saxlayacağınızı nəzərə alaraq, bir o qədər çox məhsul sata bilərsiniz.

Tərəvəz və meyvələrdə orta qiymət 30-70% təşkil edir.

Bu rəqəmlərə əsaslanaraq, tələb olunan satış həcmlərini təxmini olaraq təxmin edə bilərsiniz.

Nəticələr. Meyvə və Tərəvəz mağazası açmaq çox sərfəli bir yerdir, mövcudluqdan asılı olaraq yaxşı yer ticarət üçün. Əgər belədirsə, o zaman bu satış məntəqəsindən ilboyu gəlirinizə zəmanət verilir.

Siz bu sahədə işləyirsiniz? Bu məqaləyə əlavələrinizi gözləyirik.