Профессия флорист: плюсы и минусы. Не ограничивайте поиск работы только усиленным мониторингом HeadHunter

Шесть советов Александра Бермякова , призера международных конкурсов по флористике, о том, как надо собирать букеты

1. Найдите хорошего учителя

Прежде чем идти учиться в школу флористики, устройтесь на работу подмастерьем в известный магазин или к известному флористу. Поработайте, например, год. Во-первых, по истечении этого времени вы сможете понять, нужна вам флористика или нет, ведь эта профессия - для фанатиков. Она и большой отдачи физических сил требует, и занимает очень много времени.

Во-вторых, поработав подмастерьем, вы выучите названия цветов и растений, стили и виды композиций и много чего еще. С таким багажом вы будете понимать, о чем вам рассказывает преподаватель на занятиях в школе флористики.

2. Готовьтесь к черной работе

Приготовьтесь к тому, что вы, устроившись подмастерьем, долго будете подметать пол, мыть вазы и подрезать цветы. Никто не доверит новичку составление букетов, гирлянд или свадебных украшений. Вас будут привлекать к работе с цветами постепенно. Все известные флористы прошли через это, некоторые из них по три года мели пол. А раз так, то вам следует приготовиться и к тому, что как минимум год вы будете очень мало зарабатывать.

Помните: вы пришли узнать, как сделать цветок еще красивее, чем он есть, и научиться составлять и свадебные композиции, и похоронные. Флорист должен уметь все, у него нет четкой специализации, как у врача.

3. Не стесняйтесь копировать чужие букеты

В книгах по флористике много не прочтешь, потому что в основном они состоят из иллюстраций. Ничего страшного, покупайте их и листайте, смотрите, изучайте рисунки и фотографии. Правда, нужно знать, что на русском языке хороших книг по флористике практически нет, в основном они все изданы за границей.
Практика - самый главный ваш помощник. Нет ничего зазорного в том, что на первых порах вы будете повторять известных людей, ведь только так вы доведете свои умения в составлении композиций из цветов до автоматизма.

4. Не увлекайтесь символикой цветов

Конечно же, знание символики цветов и цветочного этикета - большой плюс. Но на сегодняшний день эти знания не так уж актуальны. Можно даже сказать, что они устарели. Все дело в том, что до 60% растений, указанных в описании символики и правилах этикета, либо практически невозможно достать, либо вообще не используются.

Флорист должен ориентироваться на пожелания и предпочтения клиента. Например, если мужчина заказывает у вас букет с астрами - символом печали, составьте такую композицию, получив которую в подарок, женщина даже и не подумает печалиться.

5. Не пропускайте показы одежды

Лично я всегда стараюсь смотреть "Недели моды" хотя бы по телевизору. Ведь флористика следует за дизайнерами. На показе вы можете увидеть, например, шляпку, которую потом выполните из цветов для своей изысканной клиентки.

Там же вы можете увидеть новые ткани и материалы, которые будете использовать не только в составлении цветочных композиций, но и в украшении помещений для торжеств. Поэтому помимо наблюдений за дизайнерами одежды неплохо следить и за дизайнерами помещений, знать, какие новинки они используют и что вы у них можете позаимствовать, когда будете, например, украшать ресторан для свадьбы.

6. Почаще бывайте на выставках цветов

Ездите на международные выставки по флористике, не жалейте денег. Выставки позволяют быть в курсе того, какие новые приемы, идеи и цветы появились в этом сезоне. Вполне возможно, что вы сможете использовать их и в своей работе, потому что успешный флорист всегда стремится удивить своих постоянных клиентов.

На выставках можно найти и поставщиков цветов. Лично я каждый год езжу на выставки в Голландию и Германию, чтобы идти в ногу со временем.

Резюме

Александр Бермяков, Флорист
Родился 10 сентября 1981 года в Санкт-Петербурге.
Окончил Ленинградский государственный университет.
Стаж работы 13 лет.

Вроде бы всем известна профессия флориста , но она появилась только в начале 2000-х, до этого творцов букетов называли просто продавцами.

Флористика - это одна из категорий творческой деятельности. Ведь, что бы стать профессиональным флористом, нужно обладать огромным творческим виденьем, чувством цвета, осознанием прекрасного.

Только представьте, как это потрясающе творить и создавать что-то прекрасное, изумительное и неповторимое. Во время работы вы общаетесь с природой, изучаете каждый цветочек, чувствуете каждый аромат. Наверное, мало кто может знать и видеть столько разновидностей цветов, как флористы . Это действительно замечательная профессия, ведь что может быть лучше, чем держать в руках различные творения природы и .

Как стать флористом?

Что бы понять можете ли вы стать флористом, в первую очередь вы должны любить и знать , это самое главное, а также необходимо убедиться в том, что у вас нет аллергии на пыльцу (хотя многих флористов это не пугает). Вам необязательно иметь параллельно творческую профессию или хобби, конечно, это является огромным плюсом, но ведь всегда нужно с чего-то начинать. После того, как вы убедились в том, что ваша любовь к цветам сильна, вам просто необходимо записать на курсы по флористике, где вас сначала научат основной – это сбор спиралью. Когда в ваших руках стебли цветов будут собираться в виде спирали, тогда уже пора изучить основные сочетания цветовых гамм и цветов по сорту.

Самое главное, это быть уверенным в себе, стремиться, развиваться и ни в коем случае не стоять на месте, это основные правила для личного развития!

Не смотря на то, что профессия флориста считается одной из прекрасных в ней как и в любой другой профессии есть свои минусы. Это достаточно тяжелая работа, особенно для начинающих флористов, так как перед тем как стать профессионалом, необходимо пройти через огонь, воду и медные трубы.

Основные минусы профессии флориста:

Большой рабочий день (обычно он составляет порядком 12 часов);

Весь рабочий день на ногах (в последствиях это может сказаться на здоровье);

Резкая смена окружающей температуры (то в торговом зале, то в холодильнике с цветами, это также плохо влияет на здоровье);

Руки постоянно мокрые (либо вы меняете воду в вазах, либо берете цветы из воды, это плохо влияет на кожу рук);

Но все эти минусы можно обойти, вот пару советов, что бы флористика приносила только удовольствие, и не было никаких минусов:

• Одевайтесь теплее, или имейте при себе всегда теплую жилетку, которую можно было бы одеть перед тем как зайти в холодильник.
• Если ваши ноги устали, присядьте и отдохните, либо приобретите барный стул, на него можно удобно облокотиться и продолжать творить.
• Чем больше красоты вы создадите, тем быстрее пройдет ваш рабочий день. Можно не просто делать или , но можно еще создавать различные проекты или увлечься ручными работами, декором.
• Что бы ваши ручки всегда оставались чистыми и красивыми, одевайте защитные перчатки, а после того, как их помыли обязательно мажьте смягчающим кремом.
• Стимулом работы в праздничные является прекрасная премия, которую вы заработаете!

Так что можно даже сказать, что в профессии флориста нет минусов, просто во время творчества не забывайте заботиться о себе!!!

Дорогие, будущие и уже состоявшиеся, флористы! Самое главное, это, в первую очередь, думайте о себе, о своем здоровье! Ведь вы имеете такую прекрасную профессию и созданы, что бы творить и радовать окружающих, от ваших букетов зависит судьба многих людей.

В начале всегда тяжело, кем бы вы не были, и кем бы вы не работали, главное любить свою работу и тогда в конце вы получите главный приз!!!

Начинающие флористы часто задают мне вопрос “я хочу заняться флористикой, подскажите, с чего мне начать?”. Отвечу, как всегда – начните с основ, с теории. Да, во флористике тоже есть теория, как и во всем. Хотя, если у вас есть хорошее чувство вкуса и стиля, то интуитивно, вы обойдете теоретическую часть, потому что флористика – это 75% дело вкуса и чувства стиля и прекрасного, а остальные 25% – техника и опыт.

1. Основы композиции. В это понятие входит и план композиции, ее пропорции, сбалансированность, гармоничность. Основные принципы композиции – это правило золотого сечения, правило третей, число Фибоначчи. Закон пропорции или закон золотого сечения – выражает соотношении величин 3:5:8, это значит, что на высоту цветов в композиции приходится – 3 части, на высоту вазы, приходится – 5 частей, а общая высота композиции составляет 8 частей. При золотом сечении создается естественное и гармоничное визуальное восприятие, которое все ищат. Кроме золотого сечения, важно пользоваться правилом третей. Т.е. если разделить прямоугольную форму по горизонтали и вертикали на три части, получим пересечение осей, и именно в этих пересечениях выставляются акценты. Этим правилом особенно любят пользоваться фотографы. Дальше, число Фибоначчи, или правило последовательности. Это значит, что последующее число равно сумме двух предыдущих чисел. Иными словами, цветы нужно группировать в композиции 1:2:3:5 и т.д. Я считаю, что этих базовых знаний по композиции достаточно, чтобы начать практиковать флористику.
2. Основы колористики. Колористика – это наука о цвете, о его гармонии, наука о смешивании и комбинировании цветов. Самую обычную гвоздику или хризантему можно вытянуть цветом в композиции. Первое время, когда бюджеты были не большие на флористику, я вытягивала визуальное восприятие композиции именно цветом, игрой цвета и фактуры. Цветом можно как вытянуть композицию, так и загубить. Я пользуюсь правилом сочетания холодных оттенков с холодными, а теплые с теплыми. Так сохраняется гармония. Это касается цветов, потому что зелень я комбинирую, смешивая холодные и теплые оттенки.
3. Названия цветов. Учите понемногу названия, чтобы ориентироваться. В каждом роде деятельности, есть свои названия и категории, так и во флористике. Вы не сможете адекватно работать с поставщиком цветом, или с коллегами, в конце концов вы не сможете компетентно общаться с клиентом. Каталог названий популярных свадебных цветов, я уже составила. Читайте здесь, и
4. Окружение. Последнее в моем списке, но только не по значению. Окружите себя максимально информацией, которая вас вдохновляет, воспитывает вкус, стиль и ваше восприятие. Подпишитесь на людей, чьи работы вас приводят в восторг и вы бы равнялись на них, стремились сделать как они, а в будущем еще лучше. Создайте доску на Пинтерест и собирайте идеи, инспирации. Я визуал и для меня это работает лучше всего. Найдите в городе, в котором вы живете, лучших флористов и попытайтесь найти с ними контакт. Не стесняйтесь. Верьте в себя. Ходите на мастер-классы. Знакомьтесь и объединяйтесь с единомышленниками. Творите, создавайте проекты. Будьте дерзкими и пусть вас ничто не смущает.

Надеюсь, мои краткие советы были вам полезны. Дайте мне знать, если да! И поделитесь этой информацией с теми, кому это сейчас нужно! Всем добра! Ушла творить.

Есть множество вариантов того, как стать флористом: самостоятельно или на курсах, учась онлайн или в группе, индивидуально или прямо на работе. О самых популярных вариантах того, как стать флористом и с чего начать освоение профессии узнаем сейчас.

С чего же начать, чтобы стать флористом? С определения, кто такой флорист, что такое флористика и откуда пошло искусство работы с цветами.

Слово «флорист» образовано от греческого слова «флора», обозначающее растительный мир Земли, в том числе и цветы. Греческая богиня цветов, весны, плодов тоже звалась Флора и изображалась украшенная цветами, в окружении цветов и фруктов. Поэтому специалиста, который занимается составлением букетов, декорированием интерьеров с помощью цветов, растений и плодов стали называть флористом, а направление, в котором он работает – флористикой.

Как стать флористом мужчине? Также как и женщине. Ведь флорист – эта профессия не только для женщин. Хотя первые флористы – это именно девушки-цветочницы, женщины, занимающиеся составлением букетов, продающие цветы на бульварах Парижа, Санкт-Петербурга, Вены и других городов.

Но, и многие мужчины знали, так называемый язык цветов, с его помощью они могли изящно объясниться в любви прекрасной даме, рассказать о своих чувствах, пригласить даму на свидание. В свою очередь, и дама могла с помощью цветов отказать мужчине или же намекнуть о своей расположенности, с помощью маленькой бутоньерки, прикрепленной на ее наряд, дать понять окружающим о своем настроении или чувствах. И, так как, все-таки не каждый владел искусством правильно составлять букеты, то появились люди, которые сделали это искусство своей профессией.

Как же стать флористом?

Важный вопрос, который задают себе девушки и юноши, желающие посвятить себя этой прекрасной профессии – как стать флористом. Ответить просто – надо обучиться на курсах флористов.

Сейчас, чтобы стать флористом вовсе не обязательно пересекать континенты и страны - в каждом городе можно найти такие курсы, где Вас научат правилам составления букетов, что означает каждый цветок, какие сочетания цветов различных сортов, подходят тому или другому случаю, как добавить к цветам фрукты или даже овощи, чтобы букет или декор заиграли в совсем другом образе. И, хоть это не так просто, необходимо наличие некоторых способностей и навыков – все равно, эту профессию можно освоить, если уделить обучению время и отнестись к нему со всей серьезностью.

Чтобы стать флористом, можно выбрать очное или заочное обучение, длительные или краткосрочные курсы, итогом все равно будет диплом или свидетельство об окончании курсов.

Как стать флористом в Москве?

Жителям столицы особенно повезло. Для них работают сотни организаций, обучающих этой профессии. Но и жителям других городов есть из чего выбирать. В Москве существуют дистанционные курсы флористов, где вы можете пройти обучение, не выходя из дома, и получить сертификат по специальности флорист.

Такое обучение можно пройти, например, в московских учебных заведениях – Новый Бизнес Университет, Международная Академия Бизнеса, Бизнес Академия МБА CITI. Все такие курсы будут платные, но стоимость их разная, и можно выбрать курсы, стоимость которых не будет сильно ударять по Вашему кошельку.

Как стать флористом самостоятельно?

Хотите стать флористом самостоятельно, не переплачивая за обучение ни рубля? Такие варианты есть: интернет-уроки и мастер-классы, описания составления букетов, обучающие и информационные статьи.

Вы можете внимательно изучать материалы, размещенные в интернете, самостоятельно пробовать, тренироваться, размещать Ваши работы на специализированных сайта или в соцсетях.

Существует много красочных печатных изданий с подробным описанием и фотографиями для обучения флористике. Уделив время такому самостоятельному обучению, публикуя Ваши работы, вы сможете предъявлять будущим работодателями примеры ваших работ и тем самым претендовать на вакансию флориста.

Так же через интернет Вы сможете искать своих заказчиков и работать самостоятельно. Плюс такого самостоятельного обучения, что это можно делать, не выходя из дома и совмещая обучение с другой работой. Но, это нелегкий путь, требующий полной концентрации и погружения в предмет обучения.

Тем людям, кто задается вопросами, как стать флористом и с чего начать свой путь, можно дать такой совет – вы можете начать работать в салоне цветов продавцом или помощником флориста и проходить обучение непосредственно на рабочем месте, приобретая опыт и перенимая навыки у профессионалов. Многие работодатели предлагают такие варианты трудоустройства с обучением на месте. Этот метод дает очень хорошие результаты, потому что вы сразу погружаетесь в среду, вы работаете рядом с человеком, который может вам сразу дать совет, помочь в процессе работы.

Подведем итоги и обобщим ответ на вопрос, как стать флористом - надо иметь твердое желание, определить цель и решить, как Вы будете обучаться: на курсах или самостоятельно. А дальше Вам надо обучаться и не прерывать Ваше обучение сразу после того, как Вы добьетесь первого результата – диплом флориста или работа в салоне; свой профессионализм надо совершенствовать постоянно и целенаправленно.

Профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Люди, работающие с цветами, вносят прекрасные и яркие элементы декора в нашу жизнь, превращая повседневную серость в нечто изящное и неповторимое. Увеличение спроса на услуги флористов также обусловлено желанием общества украшать различные мероприятия и торжества оригинальными цветочными композициями. Не последнюю роль они играют и в озеленении городских парковых зон, посещая которые, всегда приятно оказаться среди многочисленных клумб, высаженных согласно определенному дизайну.

Безусловно, профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Кто такой флорист?

Флорист – это человек, разбирающийся во многих видах растений и цветов, умеющий сочетать их таким образом, чтобы они представляли собой комбинацию ярких красок с неповторимым дизайном. Флористику можно причислить к одному из видов искусства, так как она превращает окружающее нас пространство в нечто более изысканное и прекрасное, дополняет образы и позволяет сделать их уникальными. Название профессии происходит от латинского floris (цвет, цветок).

Люди пытались создавать красивые образы и декорировать различные помещения и площади из всевозможных растений на протяжении многих веков. История возникновения профессии началась еще в 5 ст. до н.э. Доказательством этому являются археологические раскопки, в ходе которых были обнаружены различные предметы, связанные с выращиванием цветов: вазы, семена, соответствующие записи на папирусе.

Широкую популярность профессия приобрела совсем недавно, но уже успела занять ключевые позиции на рынке труда, и теперь практически каждая специализирующаяся организация стремиться нанять в штат собственного специалиста. Актуальность и востребованность в профессионалах по этому направлению обусловила утверждение профессии на законодательном уровне - в 2009 году флористика, как специальность, приобрела официальный статус.

В основном все флористы специализируются на составлении букетов с оригинальным дизайном. Однако сегодня флористику можно разделить на несколько направлений деятельности, а именно:

• Оформитель букетов в цветочном салоне – один из наиболее популярных видов деятельности. В этом случае в обязанности флориста входит составление букетов, которые сочетают в себе разные цвета и разновидности растений. Человек этой профессии должен проявить максимум творческих способностей и фантазии, а также хорошо разбираться в цветах, так как некоторые из них несовместимы. Как правило, к ним обращаются за услугами для составления букетов невестам или выпускницам, юбилярам и т. д.
• Флорист, декорирующий интерьеры. К этим специалистам чаще всего обращаются за оформлением помещений для торжественных мероприятий. Они подбирают цветы в соответствии с дизайном интерьера и пожеланиям заказчика, выбирают способы и место их крепления, а также следят за тем, чтобы растения не завяли раньше срока. Флористов-декораторов нанимают для работы в свадебные агентства или компании, занимающиеся дизайном.
• Ландшафтный дизайнер. По сути, эта специальность имеет мало общего с флористами и выделяется в отдельную профессию. Однако специалисты в данной области непосредственно связаны с цветочным оформлением. Они занимаются составлением проектов по оформлению ландшафта, подбором растений и контролем за их правильной высадкой на клумбах.

Какими личностными качествами должен обладать флорист?

Флорист, в первую очередь, отличается творческими способностями. Это человек, у которого креативность и отличное чувство вкуса, являются частью его сущности. Ведь, по сути, создать нечто уникальное, привлекающее всеобщее внимание может только тот, кто мыслит и действует не так, как все. Таким людям, как правило, присуща страсть к своему делу, желание творить не ради каких-либо материальных благ, а ради собственного морального удовольствия.

Для работы в этой профессии флористам очень важно обладать рядом других личностных качеств, которые позволят им преуспевать в трудовой деятельности. Среди них:

• хорошая память и любовь к природе – обусловлено необходимостью хорошо разбираться в растениях, помнить их разновидности и знать, какие цветы можно сочетать, а какие – нет.
• коммуникабельность и стрессоустойчивость – безусловно, большую часть своего времени флористы проводят с молчаливыми и спокойными цветами. Однако им нужно уметь находить общий язык с заказчиками и учитывать их пожелания к оформлению, а иногда это бывает не так просто.
• физическая подготовка – не обязательное качество, но именно оно помогает справиться с тяжелыми нагрузками. Очень часто флористам приходится поднимать тяжести, работать с землей, проводить много времени на ногах или в согнутом положении тела – поэтому хорошая выносливость помогает преодолеть эти сложности.

Преимущества профессии флорист

К основным преимуществам профессии флорист , в первую очередь, относится моральное удовлетворение от возможности самореализации. Трудовая деятельность предполагает непрерывное совершенствование собственного творческого потенциала, что благоприятно отражается на моральном состоянии специалиста, и поддерживает его хорошее настроение, позволяя справиться с любыми сложностями.

Еще одним несомненным преимуществом данной профессии является высокая востребованность специалистов на рынке труда. Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.

Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки. Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей. Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.

Карьерные перспективы у флористов также довольно обширны. Для людей с большим опытом и хорошими знаниями открываются возможности возглавлять различные проекты, а со временем стать частным предпринимателем и руководить собственным бизнесом.

Недостатки профессии флорист

Главным недостатком профессии является то, что начинающим флористам довольно сложно найти себе подходящее место работы. Это связано с тем, что они не имеют необходимого набора навыков и опыта, поэтому начинать свою деятельность им, как правило, приходится с небольших цветочных магазинов, где они должны проработать определенное время и создать собственное портфолио. Соответственно, неопытным специалистам приходится мириться с малым количеством заказов и низким уровнем дохода. Кроме того, работа в цветочной лавке не дает широкого пространства для полноценной реализации творческого потенциала.

Недостатком профессии также является тот факт, что растениям требуется особый уход. Условия их содержания предполагают соблюдение определенных температурных режимов и уровня влажности, а для человека такой особенный микроклимат может стать причиной развития простудных заболеваний.

Где можно получить профессию флорист?

Для работы в профессии флористу совсем не обязательно получать высшее образование – достаточно иметь большое желание учиться и развивать свои способности. Поэтому быстро получить базовые навыки и начать свою профессиональную деятельность можно сразу же после обучения на специальных курсах флористики , или же после окончания техникума/колледжа по соответствующей специальности.

Однако, для того, чтобы стать высококвалифицированным профессионалом и быть более востребованным необходимо поступить в ВУЗ и получить соответствующую специальность. Профессию флориста можно освоить, поступив в один из следующих ВУЗов:

Источники изображений: finance.bigmir.net, asantstudio.com.ua, womanmagazine-npp.com, kayrosblog.ru